Actualmente, el precio del serrano se cotiza entre 120 y 190 pesos por kilo, cuando anteriormente no pasaba de los 35 pesos; por otro lado el jitomate está rondando los 35 pesos por kilo y la cebolla en los 20, por lo que las amas de casa y comerciantes de comida fueron los primeros sorprendidos, pues básicamente requieren de estos productos para la elaboración de las salsas.
Significando lo anterior, un incremento de más del 50%, por lo que ahora es un lujo poder adquirir el chile serrano.
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