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| “El Chocohuate”: Chocolate con crema de cacahuate y trozos de cacahuate molidos |
- Sede Café nació en febrero 2024 con una misión clara: democratizar el café de calidad en México
- Pensado para todos, Sede Café ofrece café de gran calidad a precios asequibles, con 41 sedes distribuidas por toda la ciudad.
- A partir de esta semana, una nueva receta de chocolate se integra de forma permanente al menú, junto con una bebida de temporada disponible hasta el 20 de febrero.
Sede Café, el café 100% mexicano que ha conquistado la Ciudad de México, inicia 2026 con el lanzamiento de su nuevo chocolate y la presentación de su primera bebida de temporada del año: Chocohuate. Este estreno marca el comienzo de una nueva etapa para Sede, enfocada en replantear la forma en que se consume y se entiende el chocolate en México, y en ofrecer una alternativa para quienes no toman café. Así, en 2026, Sede Café se consolida como un espacio que ofrece tanto café mexicano de alta calidad como chocolate mexicano de alta calidad.
El chocolate forma parte de la identidad gastronómica de los mexicanos. Como café mexicano, Sede Café busca enaltecer los productos que hoy nos representan. Para este lanzamiento, el equipo de Sede Café trabajó durante un año investigando procesos, origen e ingredientes, y cuestionando cómo y por qué se consume el chocolate en México. De esta reflexión surgió una conclusión clara: el chocolate se ha vuelto innecesariamente solemne y distante, casi “de los dioses”, cuando en realidad quienes lo disfrutan son personas comunes.
A partir de esta visión, Sede Café decidió devolverle al chocolate su carácter cotidiano: una bebida para acompañar la vida diaria, los antojos y los momentos de pausa, sin perder de vista la riqueza del cacao mexicano. La propuesta busca enaltecer el cacao sin volverlo inaccesible ni convertirlo en un discurso.
De esta filosofía nace “Solo es Chocolate”, una nueva propuesta de producto que va directo a lo esencial. El nuevo chocolate de Sede Café está elaborado con cacao de Chiapas y Tabasco, reconocidos por producir uno de los mejores cacaos del país. Con un perfil balanceado que privilegia el sabor auténtico, sin artificios ni rituales innecesarios, el resultado es una de las propuestas de chocolate más sólidas de la Ciudad de México, pensada para disfrutar sin complicaciones.
Como parte de este lanzamiento, Sede Café presenta “El Chocohuate, su nueva bebida de temporada: una combinación de chocolate con crema de cacahuate y trozos de cacahuate tostado, que ha sido recibida con entusiasmo por su comunidad. Esta bebida estará disponible por tiempo limitado hasta el 20 de febrero.
Las bebidas ya se encuentran disponibles en las 41 sucursales de Sede Café.
¡No pierdas la oportunidad de probar el nuevo chocolate de Sede Café y la bebida de temporada: el Chocohuate!
Acerca de Sede Café
En el corazón de la Ciudad de México, donde las historias se cuentan a sorbos y el café forma parte del día a día, Sede Café se ha consolidado como uno de los proyectos emergentes más queridos por quienes buscan café de especialidad, rápido, asequible y con identidad mexicana. Sede Café nace de la pasión conjunta de un grupo de jóvenes mexicanos por el café y las ganas de crear un concepto único en su tipo, mediante un concepto práctico y auténtico que responde a las necesidades urbanas mexicanas y crea una comunidad sólida en torno a la bebida. Desde que sirvieron su primera taza en febrero del año pasado, han buscado en cada bebida acercar el café de calidad a más personas, con precios que comienzan desde $15 MXN.
Con un menú que reinterpreta ingredientes clásicos desde una mirada contemporánea, todo el café que se sirve en Sede proviene de productores nacionales de Veracruz, Oaxaca y Chiapas, en colaboración con Café Jiribilla, uno de los tostadores de especialidad más reconocidos de México. Bajo un concepto grab & go inspirado en ciudades como Londres y Nueva York, Sede lo reinventa con alma mexicana: ingredientes locales, hospitalidad cálida y recetas que fusionan lo tradicional con lo creativo. Hoy, con más de 41 sedes en la Ciudad de México, se ha convertido en un punto de referencia para conocer —o redescubrir— el café mexicano.
Además de los clásicos como cappuccino, latte y flat white, Sede ofrece recetas originales de bebidas —con y sin café— que pueden disfrutarse tanto frías como calientes. Estas creaciones, que han generado una fuerte presencia en redes sociales, están pensadas para sorprender a los paladares más curiosos, refrescar durante la temporada de calor y, como siempre, elaboradas con cuidado y dedicación.
