Con el convenio se podrá realizar la limpieza en 160 hectáreas del subsuelo para la siembra de esta verdura, además, debido al trabajo coordinado entre el Gobierno estatal y los trabajadores del campo, se beneficiará a 830 productores del nopal de la zona.
Se prevé que los trabajos de saneamiento concluyan en un lapso de tres meses, así como la limpieza en las comunidades de San José Cerro Gordo, Santiago Tepetitlán, Santa María Palapa, San Pablo Ixquitlán y San Martín.
Se trabajará también en la apertura de 500 metros de camino sacacosecha en el Paraje El Salitre, en la localidad de San José de Cerro Gordo.
Es de resaltar que en los municipios mexiquenses de Atlacomulco, Ocuilan, Otumba y San Martín de las Pirámides es donde se encuentra la mayor producción de nopal.
En la entidad mexiquense se producen 92 mil 690 toneladas de nopal al año, por lo que se posiciona en el tercer lugar a nivel nacional en la producción de dicha verdura.
El nopal ofrece múltiples beneficios, entre los que destacan su alto contenido en fibra, así como vitamina C y agua, en tanto que ayuda a mejorar el proceso digestivo de sus consumidores.
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