- El Pleno de la LXII Legislatura mexiquense declaró Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México los conocimientos, saberes, prácticas y técnicas tradicionales vinculados con la elaboración del mezcal en 15 municipios
- La iniciativa del Diputado Israel Espíndola (MORENA) establece la protección y salvaguarda de la elaboración del mezcal en Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán
Las y los diputados de la LXII Legislatura mexiquense declararon Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México los conocimientos, saberes, prácticas y técnicas tradicionales vinculados con la elaboración del mezcal en los municipios de Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.
Lo anterior, con base en la iniciativa del Diputado Israel Espíndola López (MORENA), avalada en sesión deliberante, la cual establece que la protección, conservación, fortalecimiento, promoción y salvaguarda de este acervo cultural sean de orden público y de interés social.
La declaratoria conlleva que las secretarías del Campo, y de Cultura y Turismo, en coordinación con los ayuntamientos de los municipios antes mencionados, deberán instrumentar las acciones y mecanismos necesarios para la protección, conservación, fortalecimiento, transmisión intergeneracional y difusión de los conocimientos, saberes, prácticas y técnicas tradicionales asociados a la elaboración del mezcal.
Estas disposiciones serán promoviendo la participación activa de las comunidades productoras y la coordinación con organizaciones de la sociedad civil, conforme a la disponibilidad presupuestal correspondiente.
En su exposición en tribuna, el parlamentario recordó que el mezcal artesanal del sur del Estado de México obtuvo la denominación de origen para estos 15 municipios, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 21 de noviembre de 2025, la cual garantiza el cumplimiento de estándares de calidad y reconoce un proceso de producción artesanal que preserva las técnicas tradicionales.
Añadió que la aprobación de su iniciativa reconoce los saberes, las prácticas y la memoria colectiva vinculados con la elaboración del mezcal mexiquense y destacó que al Congreso le corresponde contribuir a la protección de esta tradición.
En su oportunidad, la Diputada Gloria Vanessa Linares Zetina (PVEM) señaló que el Congreso debe sumarse al trabajo con las y los mezcaleros. También llamó a las secretarías de Economía, y de Cultura y Turismo de la entidad a apoyarlos en la distribución y promoción de su producto, así como a facilitarles recursos para que puedan participar en mercados internacionales.
La Diputada Leticia Mejía García (PRI) destacó que la declaratoria reconoce los saberes ancestrales y el trabajo de las familias productoras, por lo que debe traducirse en un compromiso duradero que involucre a las comunidades y genere oportunidades para las nuevas generaciones. Además, anunció que trabaja en una iniciativa para expedir la Ley de Impulso Productivo al Mezcal Mexiquense.
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