Diputadas y diputados escucharon demandas de personas
productores del destilado en el sur mexiquense.
La producción del mezcal atrae inversión y genera empleos:
Karla Aguilar.
Al participar en una reunión en la que diputadas y diputados
escucharon las propuestas de personas productoras de mezcal del sur mexiquense,
la legisladora Karla Aguilar Talavera (PRI) dio a conocer que prepara una
iniciativa de Ley del Mezcal del Estado de México para dar certeza jurídica a
todas las etapas de la cadena productiva de este destilado, brindar protección
a la planta del agave y diseñar una hoja de ruta que sirva a quienes se dedican
a esta actividad económica en la entidad.
En el tercer foro de Concientización en Favor del Campo
Mexiquense, organizado por la Comisión Legislativa de Desarrollo Agropecuario y
Forestal para generar una agenda parlamentaria que promueva el fortalecimiento
del agro mexiquense y vincular a las y a los diputados con actividades como la
explotación del agave y la producción de mezcal, la legisladora apuntó que,
ante el auge nacional y mundial del destilado se requiere una legislación
acorde y actual.
Ante las y los diputados María Elida Castelán Mondragón
(PRD), presidenta de la comisión, María Luisa Mendoza Mondragón (PVEM), Silvia
Barberena Maldonado (PT), Luis Narcizo Fierro Cima (PAN) y Valentín González
Bautista (MORENA), apuntó que esta industria es noble pues atrae inversión,
genera empleo y detona el desarrollo de las comunidades productoras, además que
es amigable con el ambiente.
Al iniciar el foro, la legisladora Elida Castelán reconoció
que las y los productores tienen los conocimientos necesarios para la
producción de mezcal, aunque es necesario ampliar sus procesos de
comercialización y dijo que el Congreso podría contribuir con más y mejores
herramientas para comercializar su producto en México y en el extranjero.
En su momento, el diputado Valentín González celebró los
avances en la denominación de origen de esta bebida en la entidad, pero se
pronunció porque su producción respete la perspectiva sustentable y hacer más
atractivo el producto para las y los consumidores. Anunció que se analiza una
Ley de Fomento cooperativo para la entidad, que apoyaría precisamente a los
grupos comunitarios que practican alguna actividad económica específica, cómo
está del mezcal, mientras que la diputada María Luisa Mendoza, quien clausuró
el encuentro, dijo que legislar es escuchar y atender las demandas de la gente,
lo que motiva este tipo de foros.
El foro contó con la participación de Enrique Jacob García,
director general de Comercialización de la Secretaría del Campo, quien informó
que se avanza en los trabajos para lograr la denominación de origen del mezcal
mexiquense, pues si se produce con agave nativo, se apoya a productores con el
diseño y registro de marcas y el cumplimiento de la norma oficial.
Durante el foro también participaron las y los especialistas José Luis Castillo Narváez, investigador del Icamex, Eduardo Sánchez Jiménez, Clarita Rodríguez Soto, y David Álvarez Hernández, quienes destacaron la singularidad del agave nativo, su uso desde tiempos prehispánicos y su distribución por el territorio del sur, en especial Malinalco, Tenancingo y Zumpahuacan, Ocuilan y Zacualpan.
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