Abren en la Cámara de Diputados la muestra fotográfica “Entre las Vides de México

• Resalta la diversidad y el valor cultural de las regiones dedicadas al cultivo de la vid

• Con este evento entró en funciones el Pasaje Cultural Candelaria  

La Cámara de Diputados, a través del Espacio Cultural San Lázaro, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), y el Consejo Mexicano Vitivinícola, llevaron a cabo en el Palacio Legislativo la muestra fotográfica “Entre las Vides de México”, exposición que celebra la riqueza, diversidad y valor cultural de las regiones vitivinícolas de nuestro país.

El Diputado Fernando Castro Trenti (MORENA), Presidente del Comité de Administración de ese órgano del Congreso, resaltó que el vino es cultura, pero también es alimento, capacidad de trabajo, empleo e ingreso, además de que se ha vuelto “un escudo que habla de nuestra tierra y de lo que producen los surcos en el campo mexicano”.

Planteó trabajar con la SADER y la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) en la búsqueda de mecanismos de comunicación burocrática, administrativa y legislativa, para generar otros caminos diferentes que nos vuelvan más competitivos en este mercado

“Así como ellos hacen un buen vino, hagamos un buen producto que cambie las cosas para bien y que no tengamos miedo. Luego nos dicen, todo aquello que tenga un impacto presupuestal no lo queremos tocar, pero también disminuir impuestos genera más ingresos, ya lo vimos”, agregó.

La Presidenta de la Comisión de Cultura, Diputada Alma Lidia De La Vega Sánchez (MORENA), afirmó que el vino es cultura y sin duda estos eventos reflejan que la Cámara de Diputados está abriendo las puertas para que muchas manifestaciones artísticas estén presentes. “Sin duda, esta exposición fotográfica la tenemos que disfrutar, pero más promover”.

Dijo que la Cámara de Diputados, es un puente entre la ciudadanía y las empresas, por lo que deben darles voz a esas necesidades; por ello, sostuvo, es necesario promover que el vino mexicano sea accesible para toda la población de nuestro país.

“El vino mexicano, sin duda es un producto de calidad y eso lo tenemos que reconocer y tenemos que promover. Quienes lo consumimos sabemos de su calidad. Es nuestra obligación como legisladores, como legisladoras apoyar estas iniciativas, promover estos eventos y, por supuesto, estar a la vanguardia con nuestro país”.

Elías Robles Andrade, Director general del Espacio Cultural San Lázaro, destacó que con esta majestuosa exposición temporal se da un hecho histórico para este recinto, pues se inaugura el Pasaje Cultural Candelaria.

Celebró que esta muestra se da en el marco de los 15 años que estaría cumpliendo la cocina mexicana como patrimonio material de la humanidad, ya que en nuestro país no solamente hay exquisitos alimentos, sino también bebidas, particularmente excelentes vinos.

“Gracias a la Asociación Vinícola Mexicana, a todos los presentes que también nos ayudan a llevar a cabo este tipo de actividades. Agradecerles y que disfruten por favor de esta maravillosa exposición temporal. Enhorabuena”, expresó.

Alberto Curis García, Secretario del Consejo Mexicano Vitivinícola, comentó que tienen presencia en los 17 estados que producen la uva y el vino. Además, la vid representa la segunda fuente de empleo en el sector primario y es sustento de millones de familias.

“Vamos a tener por primera vez una exposición de fotografías de todo lo que es el proceso desde plantar la vid hasta llevar el vino a las mesas de los consumidores”, expuso.

Destacó la labor del Consejo Mexicano Vitivinícola, que tiene 75 años de haber sido fundado y es el motor que ha impulsado el crecimiento y la consolidación del sector. “Esta muestra, además de llevarnos a un viaje por 27 bodegas de las principales regiones vitivinícolas, narra el ciclo de la vid y el reto de procurar las visualidades climáticas".

En su turno, Claudia Ramírez del Palacio, Presidenta ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), refrendó su compromiso con la promoción del vino nacional y con la profesionalización del servicio, ya que “detrás de cada copa hay empleo, cultura y oportunidades para muchas regiones del país”.

Pidió se sigan sumando esfuerzos como este para continuar promoviendo el vino mexicano y toda esta cadena de valor, pues actualmente llevan la iniciativa de que cada vez más restaurantes lo promuevan y forme parte de sus cartas. “Pidan y soliciten los de origen mexicano de las diferentes regiones vitivinícolas que tenemos en el país”.

La Directora general de Fomento a la Agricultura de la SADER, Mirna Aragón Sánchez, llamó a consumir el vino mexicano y la uva, debido a que durante la pandemia por Covid fue el segmento más golpeado, pues se consideraba que no era una actividad relevante ni preponderante.

Mencionó que esta exposición es parte del rescate de ese sector productivo:“verdaderamente son fotografías de los propios vitivinicultores, son fotografías que ellos sometieron a la consideración del Consejo y estuvieron en las rejas de Chapultepec a principios de año como una muestra de lo que en México se hace y se hace bien”.

“Entre las vides de México”, es una exposición integrada por 60 fotografías de gran formato que resaltan la vocación agrícola y la relevancia de viñedos mexicanos, el proceso desde el brote hasta su cosecha y el procesamiento en la elaboración de la bebida predilecta de Baco.

Promueve Gobernadora Delfina Gómez Álvarez al EdoMéx a nivel internacional; presentará la marca “Estado de México: Un Destino Hecho a Mano” en la FITUR 2025

• La Feria Internacional de Turismo 2025 inicia el 22 de enero en Madrid, España

• El EdoMéx impulsará la oferta turística, cultural y la belleza de los Pueblos Mágicos, Pueblos con Encanto y la gastronomía milenaria de los pueblos originarios

• Anualmente el EdoMéx recibe a 5 millones de turistas nacionales e internacionales

Por iniciativa de la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, la Secretaría de Cultura y Turismo lanzará, por primera vez, a nivel mundial la marca “Estado de México: Un Destino Hecho a Mano”, durante la Feria Internacional de Turismo 2025 (FITUR), que inicia este 22 de enero en Madrid, España.

El objetivo es promover la riqueza turística, cultural, artesanal y gastronómica de la entidad mexiquense, además de abrir las puertas a las y los artesanos del Estado de México para comercializar sus productos a nivel mundial, ya que a este evento acuden los empresarios más destacados de la industria del turismo internacional.

"El Estado de México es una de las entidades que cuenta con una de las mayores ofertas turísticas y culturales. En el primer año de gobierno, recibimos a más de 5 millones de visitantes en nuestros parques naturales, sitios arqueológicos, Pueblos Mágicos y con Encanto, así como en nuestras pujantes ciudades, con una derrama económica mayor a los 8 mil millones de pesos", resaltó la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez.

Al viejo continente, el Estado de México lleva como oferta turística sus 12 Pueblos Mágicos y 25 Pueblos con Encanto; así como cuatro zonas declaradas como Patrimonio de la Humanidad: El Acueducto del Padre Tembleque, Camino Real Tierra Adentro, la Zona Arqueológica de Teotihuacán y la Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca.

Además, 13 ramas artesanales únicas registradas en el Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías (IIFAEM), que promueve el arte de 53 mil 363 artesanos, 65 por ciento de ellos son hombres y 35 por ciento mujeres.

Dentro de las actividades que se llevarán a cabo en la FITUR 2025, la Secretaría de Cultura y Turismo del EdoMéx tendrá un encuentro con representantes de los Pueblos Mágicos de España.

El Pueblo con Encanto de Coatepec Harinas realizará una cata de destilado de agave artesanal, con el objetivo de poder compartir la herencia cultural de la entidad. También se realizará una firma de convenio para el hermanamiento entre el Pueblo Mágico de Otumba y la localidad de Tembleque, España.

En la FITUR 2025, estarán presentes representantes de cámaras empresariales como Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (CONCAEM), la Asociación de Hoteleros del Estado de México, Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y el Consejo Coordinador Empresarial del Estado de México.

Las actividades se realizarán durante cinco días en las instalaciones Recinto Ferial, ubicado en Av. del Partenón, 5, 28042, Madrid, España, en diversos horarios, los cuales pueden ser consultados en el sitio oficial https://www.ifema.es/fitur/horario-actividades.

Misión cumplida en SECTUR: Miguel Torruco Marqués

• El Secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, presentó su informe de resultados, donde habló sobre las acciones relevantes emprendidas en el marco de la responsabilidad que le fue conferida por el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador

• Acompañado de Juan Enrique Suárez del Real Tostado, Presidente de ASETUR y Josefina Rodríguez Zamora, próxima Secretaria de Turismo, destacó que en esta administración se iniciaron las grandes obras de infraestructura, la creación y desarrollo de novedosos productos turísticos, y la intensa labor de promoción, con “tiros de precisión” hacia los principales países emisores de turismo

• Resaltó la digitalización del sector turístico, las acciones en materia de sustentabilidad, el logro del pago de impuestos de las plataformas digitales de alojamiento, el ingreso gratuito de guías de turistas a museos y zonas arqueológicas e impulsar la modernización de los módulos de migración

Acompañado de Juan Enrique Suárez del Real Tostado, Presidente de la Unión de Secretarios de Turismo de México (ASETUR) y Secretario de Turismo del Estado de Nayarit; Josefina Rodríguez Zamora, próxima Secretaria de Turismo del Gobierno de la Presidenta Claudia Sheinbaum; así como de autoridades, líderes empresariales, representantes del sector turístico y medios de comunicación, el Titular de la Secretaría de Turismo (SECTUR) mencionó que el turismo es una noble actividad y un sólido conducto para combatir la pobreza, generando divisas, empleos e inversión, siempre de la mano de un desarrollo regional justo y equilibrado en beneficio de la población local.

En ese tenor, informó que, en materia turística, el nuevo gobierno priorizó la captación de divisas y el gasto per cápita, por encima de la llegada de turistas internacionales, buscando siempre el bienestar de los sectores en situación de vulnerabilidad, a fin de disminuir los contrastes entre paraísos turísticos e infiernos de marginación.

“De diciembre del 2012 a noviembre del 2018, SECTUR, FONATUR y el extinto CPTM, ejercieron un presupuesto de 54 mil millones de pesos, que colocó a México, de acuerdo al ranking de la ONU Turismo, antes OMT, en la 7ª posición en turismo de internación; sin embargo, en cuanto a captación de divisas, que es como se mide la potencialidad turística de una nación, se ubica en el lugar 17, y en un 40 en gasto per cápita”, aseveró.

Con el propósito de revertir esta pérdida de posicionamiento, en 2019 se iniciaron las grandes obras de infraestructura, la creación y desarrollo de novedosos productos turísticos, para satisfacer a un turista más informado y exigente; así como una intensa labor de promoción, con “tiros de precisión” hacia los principales países emisores de turismo.

Destacan proyectos de gran envergadura, como el Tren Maya, que beneficia a Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Chiapas, con mil 554 kilómetros, 34 estaciones y 117 experiencias turísticas de alto impacto.

También está el Tren Interoceánico del Istmo de Tehuantepec, con 316 kilómetros de distancia, que forman un puente estratégico entre los océanos Pacífico y Atlántico, detonando la región sur de México, especialmente Oaxaca y Veracruz, en los ámbitos social, comercial, industrial y turístico.

Torruco Marqués refirió que en esta administración se construyeron, ampliaron y remodelaron: puertos, aeropuertos y autopistas, y se impulsó la creación de productos “ancla”, con el propósito de diversificar la actividad turística en las 270 plazas con vocación turística de México.

Se creó el programa “Barrios Mágicos de México”; se lanzó el “Tianguis de Pueblos Mágicos”, tanto Nacional como Internacional, el primero, con cinco ediciones, y una más por efectuarse en septiembre; el segundo, con tres magnos eventos, en Barcelona, España; Los Ángeles, California, y San Antonio, Texas, en Estados Unidos.

Se ha dado continuidad al “Tianguis Turístico México”, con 6 ediciones que superaron todas las marcas anteriores en compradores, expositores, citas de negocios y países participantes. Para el 2025, han sido designadas como sede, las ciudades de Tijuana y Rosarito, en Baja California, siendo por primera vez, en una entidad federativa fronteriza, que además colinda con California, primer estado emisor de turistas hacia México, nuestro más importante mercado en materia de turismo.

El secretario de Turismo indicó que en esta administración se ha promovido a nuestro país visitando 39 ciudades de 18 naciones, donde se han impartido conferencias y el seminario “Así es México”, a 4 mil 680 tour operadores interesados en nuestro destino. También se ha tenido presencia, con el Pabellón México, en 39 ferias turísticas de 11 países.

“En FITUR 2025, México será, por primera vez en la historia de esta gran feria, el País Socio invitado, gracias a la fuerte, sólida, activa y visionaria Unión de Secretarios de Turismo de México, ASETUR, a cargo de Juan Enrique Suárez del Real Tostado, con la cual se ha hecho sinergia y trabajado en equipo”, declaró.

Torruco Marqués señaló que la sostenibilidad e inclusión acompañaron siempre las acciones del gobierno, destacando el apoyo otorgado, por primera vez, del gobierno alemán y del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, quienes financiaron con 12.5 millones de euros la conservación de tres zonas costeras y seis plazas turísticas.

Se consolidó el programa internacional “Blue Flag”, con sede en Dinamarca, logrando el primer lugar en América Latina y el décimo a nivel mundial, en certificación de playas y marinas.

Resaltó que gracias a estas acciones, entre otras, actualmente México ocupa el sexto peldaño en llegada de turistas de internación, el 15 en captación de divisas y el 29 en gasto per cápita. Al cierre del 2023, el ingreso de divisas por visitantes internacionales fue de 30 mil 810 millones de dólares, esto es, 25.4% más que en 2019. Se espera cerrar este 2024 con 33 mil 450 millones de dólares, cifra histórica para el Turismo de México.

En tanto, la Inversión Extranjera Directa Turística, ascendió en 2023 a 2 mil 751.1 millones de dólares, 121.3% superior al 2019. Del 2019 al primer trimestre del 2024, la Inversión Extranjera Directa alcanzó los 12 mil 303.2 millones de dólares, y en igual periodo, la inversión pública y extranjera directa, en infraestructura turística, fue de 45.4 mil millones de dólares, ambas cifras, las más altas registradas en el sector turístico.

Torruco Marqués informó que se impulsó la conectividad aérea, y desde diciembre de 2018 a la fecha se han abierto 486 nuevas rutas internacionales hacia México, entre ellas las recién puestas en marcha: Shenzhen-CDMX, Beijin-Tijuana-CDMX y Seúl-CDMX, que sumadas a las rutas aéreas con Japón, han permitido reactivar y mejorar en su totalidad, el segmento de la región Asia-Pacífico.

Destacó también la digitalización del sector turístico, con innovaciones tecnológicas como: el Centro de Geointeligencia de Ángeles Verdes y su novedosa aplicación móvil; la plataforma y aplicación móvil del Registro Nacional de Turismo (RNT), que disminuirá sustancialmente los fraudes a los turistas por parte de agencias de viajes ‘pirata’; la modernización de Datatur; y la nueva imagen de la página Visit México en 8 idiomas.

El titular de SECTUR subrayó que hace 34 años el sector hotelero padecía la extra oferta de hospedaje, ahora plataformas digitales de alojamiento, representando una competencia desleal y una evasión fiscal de 20 mil millones de pesos anuales.

Por esta razón, en la actual administración, se llevaron a cabo reuniones con el gabinete, y hoy el 100% de las plataformas digitales ya pagan Impuesto Sobre la Renta, (ISR), y el Impuesto al Valor Agregado, (IVA), y 19 Estados de la República ya reciben los beneficios del Impuesto al Hospedaje por parte de estos ecosistemas digitales. ¡Misión cumplida! Ahora depende de la voluntad política de los Congresos locales, concluir con el resto de los estados y municipios.

El secretario de Turismo afirmó que otro tema pendiente, era la modernización de los módulos de migración, por lo que se propuso una iniciativa para modificar el artículo 35 de la Ley de Migración, a fin de permitir la digitalización y modernización de los módulos migratorios; iniciativa que fue aprobada por unanimidad en ambas Cámaras, y hoy, estos módulos operan a manera de plan piloto en el AICM y el aeropuerto de Cancún; y se replicará en otros aeropuertos que en conjunto representan 90% del turismo de internación a México. ¡Misión cumplida!

Así mismo, comentó que hace 41 años, el líder del Sindicato Nacional de Guías y Similares, Paco Romero Rendón, y Porfirio Murillo, acudieron a SECTUR, cuando se desempeñaba como Director General de Normatividad y Capacitación Turística, solicitando que los Guías de Turistas acreditados por la dependencia, pudieran ingresar gratuitamente a museos, monumentos, sitios y zonas arqueológicas.

En 2023, la sometió a consideración del presidente, quien le dijo: “Ésta es una injusticia: pagar por trabajar; no lo permitamos”. Se turnó al INAH, a la Secretaría de Hacienda y, finalmente, al Congreso de la Unión, quien aprobó por unanimidad adicionar un párrafo al artículo 288 de la Ley Federal de Derechos, después de 41 años ha quedado resuelta esta solicitud. ¡Misión cumplida!

Torruco Marqués refirió que, al inicio de la presente administración, se vivieron momentos sumamente difíciles, ocasionados por una pandemia: “Salimos adelante ahora con un nuevo nicho de mercado de internación de alta gama, que no venía a México, a pesar de los esfuerzos realizados por administraciones anteriores, las cuales, no puedo negar, también tuvieron sus aciertos en algunos programas que retomamos y redimensionamos” comentó.

Resaltó que aún queda mucho por hacer, y se tiene la certeza que la nueva administración, comandada por la Primer Mujer Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y en Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, darán continuidad con cambio, para seguir con la consolidación de México como potencia turística y de la cuarta transformación de la vida pública de la nación.

“Hay voluntad, talento, dedicación, rumbo y juventud. México se mantendrá por el sendero del crecimiento y la prosperidad para beneficio de la población y, sobre todo, para legar a las próximas generaciones un país justo, digno, independiente y respetado en el concierto de las naciones. Para un servidor, ha sido un alto honor: luchar, trabajar y estar siempre al lado de mi amigo, el Presidente Andrés Manuel López Obrador”, finalizó.

Por su parte Juan Enrique Suárez del Real Tostado, Presidente de la Unión de Secretarios de Turismo de México y Secretario de Turismo de Nayarit, reconoció la apertura, el impulso, el seguimiento, el enfoque y sobre todo la humildad del secretario Torruco Marqués, “una persona que a pesar de su larga trayectoria siempre ha estado ahí”.

Así mismo reconoció el impulso del Presidente Andrés Manuel López Obrador al Estado de Nayarit, y el apoyo brindado por la Secretaría de Turismo para consolidar a ASETUR como un pilar del turismo y generador de una prosperidad compartida.

En la presentación de resultados del Secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, se contó con la presencia de Lyndia Quiroz Zavala, Directora General del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR); José Carlos Navarro Valencia, Presidente del Órgano de Gobierno del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaría de Turismo (SNTST); Octavio de la Torre de Stéffano, Presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO-SERVYTUR); Francisco Cervantes, Presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE); Braulio Arsuaga Losada, Presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET).

También asistieron Luis Antonio Zaldívar Sánchez, Presidente de la Cámara Nacional del Autotransporte de Pasaje y Turismo (CANAPAT); Diana Olivares, Presidenta de la Cámara Nacional de Aerotransportes (CANAERO) y Gerente General de LATAM Airlines en México; José de Jesús Rodríguez Cárdenas, Presidente de la Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México (CANACO CDMX); Judith Guerra Aguijosa, Presidenta de Grupo Mexicano de Asociaciones de Agencias de Viajes y Empresas Turísticas (GMA); José Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente Nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC); Miguel Ángel Fong González, Presidente de Asociación Mexicana de Hoteles (AMHM); Víctor Josaphat Carrasco Romero, presidente del Capítulo Mexicano de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT); así como secretarias y secretarios de Turismo de los Estados, entre otros presidentes, empresarios y representantes del sector.

Con acciones de mejora regulatoria y fomento sanitario el Gobierno del Estado de México brinda certeza jurídica al sector empresarial

Firman Secretarías de Salud y de Desarrollo Económico un acuerdo para la implementación de acciones a favor del sector privado

Como parte del proceso de mejora regulatoria, las Secretarías de Salud y de Desarrollo Económico firmaron un acuerdo que establece un marco de colaboración para fomentar la capacitación, la autoverificación y el ordenamiento sanitario a plazos y el Programa Cero Multas, que facilitará a los empresarios y emprendedores el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente de manera más eficiente.

Las Titulares de ambas dependencias, Macarena Montoya Olvera y Laura González Hernández, coincidieron en señalar que se trabaja por el crecimiento del Estado de México y esto demuestra que, con El Poder de Servir, siempre hay un gobierno de puertas abiertas para fomentar el desarrollo y ello se traduzca en un mayor bienestar para todos los sectores de la entidad.

El acuerdo permitirá al sector privado una mayor agilidad en la apertura y operación de negocios, transparentar procesos, así como garantizar la certeza jurídica, como parte de la política económica del Gobierno de la Maestra Delfina Gómez Álvarez.

Lo anterior es pieza fundamental de una estrategia que permitirá disminuir la aplicación de multas conforme a la legislación estatal, para renovar la confianza de la ciudadanía en las instituciones públicas, especialmente las relacionadas con actos de verificación y, que el sector privado reciba las facilidades administrativas, a través de la emisión de ordenamientos sanitarios a plazo, para que en un término de hasta 90 días acrediten el cumplimiento de las disposiciones en la materia.

La capacitación proporcionada que establece este acuerdo se centrará en asegurar que empresarios y trabajadores comprendan los requisitos regulatorios, lo que redundará en una mayor calidad en los servicios y productos ofrecidos a la ciudadanía, así como prevenir la corrupción, a través de asesorías, para dar a conocer el marco de actuación de la autoridad de salud en los casos de visitas de verificación.

El programa “Cero Multas” beneficiará a los empresarios, al establecerse como un incentivo que les permita, sin sanción económica, subsanar las irregularidades sanitarias detectadas, estableciendo como excepción aquellos casos en que se dé inicio o se haya agotado el procedimiento administrativo sancionador en términos de la normatividad aplicable.

A través de la capacitación masiva y las acciones de autoverificación se busca afianzar el conocimiento de la normatividad en la materia, para que los empresarios y todas las unidades económicas puedan manifestar su cumplimiento a la autoridad y disminuir las sanciones.

Todo lo anterior busca fortalecer la cultura de legalidad como eje rector del desarrollo económico, generar un entorno de seguridad basado en el cumplimiento de obligaciones regulatorias, a fin de generar confianza de la población mexiquense hacia la autoridad estatal y eliminar la corrupción, bajo la premisa de un gobierno del pueblo y para el pueblo.

Ante representantes de las diversas cámaras y asociaciones empresariales, se destacó que, bajo el compromiso y la corresponsabilidad social, el acuerdo tiene como objetivo central salvaguardar la salud y el bienestar de las y los mexiquenses.

Christian Muñoz Tapia, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Valle de Toluca, subrayó que en la actual administración estatal predomina el diálogo, el trabajo en equipo y la colaboración, lo que impulsa el crecimiento del sector económico.

Sostiene encuentro la candidata de Fuerza y Corazón por México a la alcaldía de Naucalpan Angélica Moya con cámaras empresariales

• Reiteró que continuará el apoyo a las micro, pequeñas, medianas y grandes empresas, con el fin de generar más fuentes de empleo

Por Mario Ruiz Hernández

Naucalpan, Méx., mayo del 2024.- La candidata Angélica Moya Marín se reunió con representantes de diversas cámaras empresariales, del sector ganadero y del Colegio de Abogados del Estado de México, a quienes aseguró que en su próxima administración 2025- 2027 seguirá trabajando para ofrecer mejores condiciones a las micro, pequeñas, medianas y grandes empresas, con el fin de generar más fuentes de empleo.

La abanderada de la coalición Fuerza y Corazón por el Estado de México a la Presidencia Municipal de Naucalpan, encabezó el encuentro “Diálogo Empresarial y Propuestas de Gobierno”, al que asistieron representantes de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA), Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX) y la Asociación de Empresario y Ciudadanos de México (ASECEM), entre otras.

Moya Marín indicó que la generación de empleos se traduce en desarrollo y mayores oportunidades de crecimiento para las familias Naucalpenses; además, explicó, el nuevo Plan Municipal de Desarrollo Urbano contempla a la zona industrial como un solo distrito, con el objetivo de detonar una dinámica de crecimiento que atraiga a más inversionistas y continuar siendo el principal aportador al Producto Interno Bruto (PIB) estatal.

Detalló que se trabajará en la implementación de un Reglamento de Construcciones que beneficie a todas las unidades económicas, pero que a su vez garantice un desarrollo sostenible en el municipio y preserve el medio ambiente.

Al dar la bienvenida a la candidata, Oscar Domínguez Urbina, Representante jurídico de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), reconoció el apoyo de la presente administración para que sus afiliados obtengan el dictamen de giro, ya que en las visitas de Comisión para Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México “nos lo pedían, lo que daba pie a que las unidades económicas de alto impacto fueran extorsionadas”.

Afirmó que “también se hizo un excelente trabajo con las licencias de construcción y remodelación para las unidades económicas, eso nos da certidumbre jurídica para atraer inversión y ahora grandes cadenas de restaurantes ya operan en nuestro municipio”.

A primera hora del día, Angélica Moya recorrió locales comerciales de la colonia Loma Colorada. María Elena Centeno, vecina de esta comunidad, expresó, “voy a votar por ella porque nos está dando buenas propuestas y está sacando al municipio a flote, hemos trabajado de su mano para recuperar servicios como reparación de luminarias, bacheo y repavimentaciones, mismos que MORENA con Patricia Durán dejó en el olvido”.

Busca Gobierno de Edomex impulsar la industria restaurantera

• El estado de México ocupa el primer lugar nacional con 76 mil 797 unidades económicas del sector de alimentos preparados y aporta el 9.2 por ciento del valor agregado de esta actividad a nivel nacional
• El Gobierno de la Maestra Delfina Gómez destacó la necesidad de simplificar los procedimientos administrativos para este tipo de establecimientos.

Por Mario Ruiz Hernández

 
Toluca, Méx., abril del 2024.- Con la finalidad de establecer líneas de trabajo para impulsar al sector restaurantero, Laura González Hernández, Secretaria de Desarrollo Económico del estado de México, se reunió con Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

En dicho encuentro se destacó la necesidad de simplificar los procedimientos administrativos para facilitar la apertura de empresas dedicadas al consumo de bebidas, alimentos condimentados y negocios afines.

De igual forma, propusieron establecer un mecanismo regulatorio único en sus características para empresas del sector y acciones administrativas preventivas que den certeza y confianza, tanto al sector como a la ciudadanía.

La estrategia parte de puntualizar las necesidades de este gremio y atenderlas de forma oportuna y certera desde la Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno de la mandataria Delfina Gómez Álvarez, para garantizar una operación apegada a la ley evitando obstáculos regulatorios.

Resaltaron que el estado de México ocupa el primer lugar nacional con 76 mil 797 unidades económicas del sector de alimentos preparados y aporta el 9.2 por ciento del valor agregado de esta actividad a nivel nacional.

La intención es escuchar a todos los sectores de la economía para propiciar un ambiente óptimo y competitivo en territorio mexiquense para posicionarse como una de las entidades con mejores oportunidades para el desarrollo.

 
Por ello, la Sedeco trabaja en una doble vertiente al promover la llegada de inversión al estado de México, pero también proteger a las empresas ya instaladas y dar certeza para su crecimiento.

La CANIRAC es un organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera en México y agremia en el Edomex al 11.4 por ciento de los establecimientos existentes en el país.

La industria restaurantera tiene un impacto económico significativo, liderando la generación de empleo en el sector servicios con el 12.2 por ciento de todos los negocios del país, genera 2.1 millones de empleos directos en el país y casi 210 mil directos en el estado de México. Además, se encuentra entre las 21 actividades más importantes de la economía mexicana.

Develan billete de Lotería Nacional sobre gastronomía mexiquense

• Promueven variedad culinaria de las entidades federativas.
• Destacan que es un orgullo la cocina prehispánica del Estado de México.

Toluca, Estado de México, julio de 2023. La Secretaría de Cultura y Turismo, a través de la Subsecretaría de Turismo, en colaboración con la Lotería Nacional y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), presentaron el billete de la lotería conmemorativo a la cocina prehispánica del Estado de México.

Nuestro país tiene una amplia variedad gastronómica, lo que lo ha llevado a obtener, por parte de la UNESCO, el reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad; este proyecto promueve la variedad gastronómica y culinaria con la que cuentan todas las entidades federativas.

Con esta serie de cachitos de lotería, como se conocen usualmente, consta de 32 versiones, una correspondiente a la identidad cultural y gastronómica de cada estado del país.

El evento estuvo presidido por Alejandra Guerra Juárez, subsecretaria de Turismo del Estado de México, Luz Adriana López Galicia, subdirectora general de Ventas y Operaciones de Lotería Nacional, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, vicepresidente nacional de CANIRAC, Pablo Durán Gallástegui, presidente de CANIRAC Estado de México, y el chef Christian Muñoz, del restaurante Cenizo en Toluca.

En su intervención, Guerra Juárez destacó que es un verdadero orgullo mexiquense la variedad gastronómica con la que cuenta el Estado de México, así como su oferta turística con sus 12 Pueblos Mágicos, 25 Pueblos con Encanto y sus siete rutas turísticas que resaltan la variedad de platillos y de esta forma se pueda vivir un verano Edoméx en esta temporada vacacional.

Por su parte, Ignacio Alarcón puntualizó que el sector gastronómico es muy importante para mantener, fortalecer y generar economía del país y del sector turístico por lo que este proyecto es una excelente oportunidad para destacar la gastronomía de México a través de sus 32 cachitos de lotería.

Finalmente, López Galicia indicó que, de este proyecto de billetes conmemorativos a la gastronomía de cada identidad, el cachito del Estado de México constó de 3 millones 600 mil ejemplares distribuidos en los 12 mil puntos de venta y en la página de Internet www.loterianacional.gob.mx con un costo de 30 pesos cada uno; recordó que cada cachito vendido apoya a generar proyectos sociales de cobertura nacional.

Reconocen empresarios al Gobierno de Alfredo Del Mazo; proyectos de inversión por cerca de 30 mil mpd

• Asiste Gobernador mexiquense a la presentación de proyectos de inversión del CONCAEM, los cuales generarán casi 30 mil nuevas fuentes de empleo, en beneficio de las familias de la entidad.
• Recalca mandatario estatal que su administración tiene el compromiso de facilitar la apertura de negocios, así como trabajar en equipo con los empresarios para impulsar el desarrollo económico y superar las afectaciones económicas que dejó la contingencia sanitaria.

Toluca, Estado de México, abril de 2022. El Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (CONCAEM), reconoció al Gobernador Alfredo Del Mazo Maza por mantener la paz social y laboral en la entidad y promover la inversión, generar empleos y buscar la seguridad de los mexiquenses.

El mandatario estatal, por su parte, recalcó la importancia del trabajo con el sector privado para generar empleos que mejoren la calidad de vida de los mexiquenses, por ello, destacó los proyectos de inversión que presentó el CONCAEM y que se realizarán en los próximos 18 meses, con casi 30 mil millones de pesos de inversión y la generación de cerca de 30 mil fuentes de trabajo.

Durante este acto, el presidente del CONCAEM, Gilberto Sauza Martínez, entregó un reconocimiento al Gobernador Alfredo Del Mazo, por su sensibilidad y compromiso con el desarrollo económico de la entidad durante la época de la pandemia, donde las empresas asentadas en la entidad y los trabajadores fueron respaldadas por el Gobierno estatal.

También recordó que fueron establecidas mesas de trabajo con autoridades estatales y líderes empresariales, para coordinar y establecer mecanismos de diálogo y solución a los retos que enfrenta este sector actualmente.

Acompañado por los secretarios de Finanzas, Trabajo, Desarrollo Urbano y Obra y de Desarrollo Económico, Rodrigo Jarque Lira, Maribel Góngora Espinosa, Rafael Díaz Leal Barrueta y Pablo Peralta García, el Gobernador informó que las ventajas competitivas del Edoméx, como su estratégica ubicación geográfica en el mercado de consumo más grande del país, su completa infraestructura carretera o la agilidad de los trámites para hacer negocios.

En su intervención, Gilberto Sauza Martínez, presidente de CONCAEM, explicó que son 12 los proyectos de inversión y reinversión los que se realizarán en territorio mexiquense por parte de este consejo, y enfatizó que el Estado de México es el mejor destino para invertir en el país, ya que además de sus ventajas competitivas, existe también talento de millones de personas, que día a día afrontan desafíos y buscan salir adelante. 

Por ello, reconoció el compromiso del Gobernador Alfredo Del Mazo, y señaló que gracias a su liderazgo el Estado de México pudo hacer frente de buena forma a la crisis sanitaria, y que la misión de mantener la paz social y laboral, además de contener el cierre de negocios y la pérdida de empleos, fue alcanzada gracias a un gran esfuerzo del Gobierno estatal.

Entre los proyectos de inversión que CONCAEM llevará a cabo en suelo mexiquense se encuentran los Parques Industriales y Logísticos de Huehuetoca, Teoloyucan, Tepotzotlán, Toluca, Cuautitlán Izcalli, Naucalpan y Lerma, así como Centros Logísticos en Cuautitlán, Lerma, Tlalnepantla y Cuautitlán Izcalli.

En este evento también estuvieron el Director General de Atención Empresarial, Julio César Guerrero Martín, el Vicepresidente de Inversión y Mejora Regulatoria del CONCAEM, Marco Antonio Ríos Vilchis, Rogelio Argüelles Madrigal, Director del Parque Industrial Toluca 2000 y Vicepresidente de Parques Industriales del CONCAEM, Mauricio Massud Martínez, Presidente de la CANIRAC, Graciela Carrera Nava, Vicepresidenta del CONCAEM en el Valle de México y Expresidenta de la Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios, entre otros empresarios.

Acuerdan SEDECO y CANIRAC instalar exhibidores de productos mexiquenses en restaurantes

• Trabajan de manera conjunta con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados Estado de México, a favor de la reactivación económica.

Toluca, Estado de México, abril de 2022. Productos y artesanías elaboradas por micro, pequeñas y medianas empresas (MIPyMES) mexiquenses, podrán llegar a la mesa de todos los hogares, como resultado de la sinergia de trabajo entre las Secretarías de Desarrollo Económico (SEDECO), Cultura y Turismo, junto con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Estado de México.

Por medio de la firma de un convenio de colaboración acordaron trabajar de manera conjunta para fomentar la reactivación económica, favorecer el crecimiento de las actividades de producción e impulsar los niveles de comercialización de artículos elaborados por las MIPyMES.

Como paso inicial para garantizar mayores índices de colocación de productos y artesanías elaborados por las y los mexiquenses, determinaron la instalación de un exhibidor para la difusión, promoción y venta en los diversos restaurantes afiliados a la Cámara ubicados en el Estado de México.

El director general de Comercio, Juan Pedrozo González, mencionó que uno de los beneficios inmediatos es la apertura de nuevos canales de comercialización.

Afirmó que la instalación de exhibidores en los restaurantes permitirá que un mayor número de productos mexiquenses puedan ser adquiridos por comensales y también puedan ser incorporados en la preparación de alimentos.

Precisó que el Gobierno del Estado de México seguirá vinculando a las MIPyMES con los diversos mercados de consumo y ofreciendo acompañamiento o apoyo directo para que se fortalezcan.

Destacó que decenas de productos que se incluirán en las vitrinas de exhibición, cuentan con la calidad para su consumo, además de cumplir con las normas establecidas por las autoridades para permanecer en el mercado, tales como etiquetado, código de barras, tabla nutrimental y registro de marca, entre otros.

Secretaría del Trabajo y Ayuntamiento de Naucalpan trabajarán en conjunto en tema de capacitación y vinculación laboral

• Coadyuvan, con trabajo conjunto, a la reactivación económica de la entidad.
• Planean que ICATI imparta cursos en la modalidad de Capacitación Específica para el Autoempleo (CEA), así como actividades conjuntas entre el Ayuntamiento y la Oficina Regional de Empleo de Naucalpan.

Naucalpan, Estado de México, marzo de 2022. La Secretaría del Trabajo y el Ayuntamiento de Naucalpan firmaron dos convenios, uno en materia de capacitación y otro de vinculación laboral, para favorecer la competitividad y productividad laboral en esa región de la entidad.

En presencia de Laura González, presidenta del Consejo Coordinador Empresarial en la entidad y del responsable de la Región X Naucalpan, la titular de la Secretaría del Trabajo destacó la sinergia que se está dando entre el Gobierno estatal y los municipios coadyuvando a la reactivación económica.

A través del convenio de colaboración, se establece como objetivo que el Instituto de Capacitación y Adiestramiento para el Trabajo Industrial (ICATI) imparta cursos en la modalidad de Capacitación Específica para el Autoempleo (CEA), en sus variantes técnicas, administrativas y de servicios, a la población vulnerable, identificada por el Ayuntamiento.

Los cursos de capacitación acordados corresponden al esquema de capacitación con el que el Instituto atiende a las comunidades mexiquenses, que requieren capacitarse en corto tiempo para incorporarse al mercado laboral; tienen una duración de 27 horas, que se distribuyen en nueve sesiones de tres horas cada una.

En el municipio de Naucalpan existe una Escuela de Artes y Oficios (EDAYO) que ofrece los talleres de carpintería, contabilidad, creación y confección de prendas, electrónica, electrónica automotriz, estilismo y diseño de imagen, inglés, máquinas-herramientas, mecánica, sistemas informáticos y soldadura en general.

Por lo que respecta a la vinculación laboral, el Ayuntamiento trabajará de manera conjunta con la Oficina Regional de Empleo de Naucalpan; además, se llevarán a cabo ferias de empleo y talleres para buscadores de una fuente de trabajo, entre otras actividades.

En tanto, la Presidenta municipal resaltó la voluntad de los gobiernos estatal y municipal y en conjunto con la autoridad federal, con el objetivo de impulsar las condiciones para que los empresarios generen las fuentes de empleo.

Estuvieron presentes los directores de ICATI y de Empleo y Productividad, así como representantes empresariales de Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX) Metropolitano, Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA) Estado de México y de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC). 

Instituciones públicas deben combatir desigualdad y violencia de género: PJH

La diputado Paola Jiménez llamó a que el servicio público se impregne de conciencia feminista y social.

La diputada Paola Jiménez Hernández (PRI), presidenta de la Comisión para la Igualdad de Género del Congreso local, llamó a quienes integran las instituciones públicas a seguir pugnando por conseguir mejores condiciones para las niñas, adolescentes y mujeres, para que desde el servicio y la responsabilidad pública se impregne la conciencia feminista y social con la que se alcancen acciones para cumplir sus demandas y necesidades, que apunten a la erradicación de la desigualdad, la discriminación y la violencia.

Durante la Vigésima Octava Sesión Ordinaria del Sistema Estatal para la Igualdad de Trato y Oportunidades entre Mujeres y Hombres y para Prevenir, Atender, Sancionar y Erradicar la Violencia contra las Mujeres, la legisladora destacó la importancia de sumar aliados para lograr una sociedad igualitaria y sustantiva, que brinde los mismos derechos y oportunidades para mujeres y hombres, y afirmó que es responsabilidad de las instituciones el garantizar el reconocimiento, respeto y garantía de los derechos humanos de las mexiquenses.

En la Biblioteca Legislativa ´´Dr. José María Luis Mora´´, ante María Isabel Sánchez Holguín, secretaria de la Mujer y presidenta del Sistema Estatal para la Igualdad de Trato y Oportunidades, Paola Jiménez reconoció las acciones realizadas por el Sistema durante 2021, como la traducción al sistema braille de la Ley de Igualdad y Trato de Oportunidades entre Mujeres y Hombres y la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes, la incorporación permanente del Consejo Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (CONCAEM), así como los trabajos de las comisiones de prevención, atención, sanción y erradicación de la violencia.

Al aprobarse la agenda de 2022 y exponer lo realizado durante 2021, la secretaria Isabel Sánchez pidió a los hombres no solo ser aliados de la lucha de las mujeres sino convertirse en compañeros para replicar el mensaje en sus entornos familiares, laborales y sociales, para que tengan nuevas masculinidades positivas y se abone a su deconstrucción individual y grupal que permita a las niñas, adolescentes y mujeres mexiquenses tener una vida libre de violencia.

Ante Luis Gerardo de la Peña Gutiérrez, consejero de la Judicatura del Poder Judicial; Dilcya Samantha García Espinoza de los Monteros, fiscal central para la Atención de Delitos Vinculados a la Violencia de Género, y representantes de diferentes instituciones estatales, Mauricio Massud Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), rindió protesta como invitado permanente del Sistema Estatal, en representación de Gilberto Javier Sauza Martínez, presidente de CONCAEM.

Por cierre de restaurantes a las 17:00 horas podían perderse hasta 50 mil empleos: CANIRAC

 

En el Estado de México antes de la pandemia habían registrados 70 mil restaurantes, los cuales generaban 340 mil empleos directos; actualmente han cerrado definitivamente 10 mil unidades, con una pérdida de al menos 50 mil empleos directos y pérdidas económicas; hasta noviembre, de 30 mil millones de pesos, es decir, casi 70 por ciento de lo que vende en el año; según la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Pero, con la reducción de operaciones hasta las 5 de la tarde, tal y como lo anunció el gobierno estatal; podrían cerrar sus puertas de aquí a enero otros 10 mil restaurantes, se perderían 50 mil empleos directos más y para enero un total 20 mil establecimientos.

Mauricio Massud Martínez, presidente de la CANIRAC detalló que “esta situación nos está asfixiando y se vuelve insostenible, no se trata de utilidades sino de supervivencia. Los desayunos van de 8 de la mañana a una de la tarde, las comidas de 1 a 9 de la noche, cuando abren 60 por ciento de los establecimientos, y las cenas de 9 a las 2 de la mañana, lo cual están permitido dentro de la licencia de funcionamiento”.

Añadió que las cenas representan 45 por ciento de las ventas de los negocios y desde abril, cuando cerraron operaciones, han sido nulas. Aunado a que sólo 10 por ciento de los restaurantes ofrecen comida para llevar; pues las plataformas de entrega cobran montos de entre 30 y 46 por ciento, "lo cual nos hace imposible subsistir”.

Por lo que pidió mantener los horarios con los que se venía operando con la finalidad de salvar del desempleo a miles de empleados de la industria que en estas fechas viven en la zozobra por la posibilidad de que se cierren sus fuentes de empleo, afectando gravemente su futuro y el de sus familias. 

“Menos del 5 por ciento de los expedientes que ingresamos a Nacional financiera lograron algún tipo de crédito y 95 por ciento de los negocios se ha endeudado de una u otra manera, las ventas del próximo año no darán para recuperarnos, probablemente hasta 2022 podremos pagar sin generar rentabilidad”. 

Resaltó que de acuerdo con el gobierno estatal el problema se encuentra en las fiestas masivas, clandestinas sin ninguna medida de protección e higiene, en las reuniones privadas o los hogares donde hay más de 10 personas, incluso el transporte público y que los restaurantes no son fuente de contagio.

De mantenerse como venían operando –agregó- podrían mantenerse los horarios escalonados para los empleados, evitando aglomeraciones en transporte público. 

Massud Martínez enfatizó que los restaurantes son aliados de las autoridades pues presentan una oferta responsable tanto para la gente que tiene que salir a trabajar como aquélla que quiere cuidarse y no asistir a reuniones masivas. 

Reiteró el compromiso de mantener el protocolo Mesa Segura, extremando precauciones y difundiendo su campaña #NoBajesLaGuardia, aunque más del 90 por ciento el sector cumplía con las medidas, horarios y aforos permitidos.

“Las inversiones en gel, desinfectantes, tapetes sanitizantes, protecciones, entre otras cuestiones, oscilaron entre los 20 mil y 150 mil pesos, dependiendo del tamaño de negocio para abrir en julio. Ese gasto se adicionó en productos químicos, insumos de limpieza, que representan entre 2 y 3 por ciento de las ventas del día”. 

Al respecto, Gilberto Sauza Martínez, presidente del Consejo Coordinador Empresarial del Estado de México (CONCAEM), refirió que mantienen las mesas de trabajo semanales con el gobierno estatal, donde están todos los sectores, sin embargo, solicitan que se analice el caso de cada sector. 

De esta forma, apelan a la sensibilidad del gobernador y la gran apertura para dialogar, cuáles son los efectos de abrir hasta las 11 de la noche o hasta las 5 de la tarde, para determinar si es viable o no su cierre. "No podemos avanzar sin analizar las medidas que se toman, estamos a tiempo de no perder más fuentes de empleo y la inercia de reactivación económica”. 

También enfatizó que el funcionamiento de los restaurantes no afecta las medidas de salud que ha determinado el gobierno, pues el sector industrial en su momento, por ejemplo, "implementó al 100 por ciento sus protocolos sanitarios y como no representaba un riesgo se le permitió operar pese a no ser esencial; por ello es momento de voltear a ver a la industria alimentaria de servicios y en base a sus horarios, mecánicas y procesos, verificar qué tan dañinos son los cambios para la sociedad".

Sancionados 180 negocios

De acuerdo con Guillermo Mancilla Magallón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Valle de México, a la fecha 180 establecimientos han sido sancionados por no respetar las disposiciones de la Ley Antitabaco, de los más de 40 mil restaurantes, cantinas, bares o centros de recreación que hay en la entidad, solo 500 cuentan con su dictamen de factibilidad. "En teoría todos los restaurantes deben estar cumpliendo con esta norma Antitabaco y sí ha habido algunos sancionados, no solo por eso sino por todo lo que implica el dictamen de factibilidad, incluso algunos han cerrado y no han vuelto a abrir". Refirió que la Ley Antitabaco entró en vigor desde 2009 y aplica para todos los lugares de consumo como restaurantes-bar, fondas y venta de alimentos. Señaló que tanto la Secretaría de Salud como la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) han llevado a cabo pláticas informativas e inspecciones permanentes. Subrayó que actualmente, de los más de 40 mil establecimientos solo 500 en la entidad han cumplido con su dictamen de factibilidad, pues entró en vigor hace un año y aún existe mucha desinformación al respecto. "Los 180 negocios sancionados son principalmente giros rojos y la sanción en materia de humo de tabaco consiste en multa de más de 200 salarios mínimos y la clausura". Apuntó que las adecuaciones al interior de los negocios tienen un costo de entre 350 mil y 400 mil pesos con todo el equipo que se requiere, aunque no se aprecia, por lo cual muchos prefieren denominarse libres de humo. "Se requieren extractores de aire, dos barómetros de uso profesional, puertas eléctricas automáticas y el lugar debe estar totalmente sellado". Aceptó que no tienen una estadística de cuántos son establecimientos libres de humo y cuántos han hecho adecuaciones, ya que lamentablemente muchos negocios siguen dejando fumar a sus consumidores sin las adecuaciones correspondientes, que son de manera particular y no pública. "Al haber negocios así los clientes que fuman se inclinan por ellos y propician que los establecimientos que requieren cumplir no lo hagan y sean afectados en sus ventas, ya no debería haber opciones, todos deben ser libres de humo". Sostuvo que tanto los restauranteros como los clientes se han concientizando mucho sobre las disposiciones. "El problema no eran los negocios, sino la renuencia de los fumadores, poco a poco se están respetando las normas y eso como empresarios nos ayuda a cumplirla". Finalmente Mancilla Magallón exhortó a los propietarios a no dejar fumar a las personas.