Más de 47 mil picaduras de alacrán registra Jalisco este 2013

SSJ asegura que se garantizó el abasto del suero a todos los pacientes y se distribuyeron más de 54 mil frascos a unidades de urgencias.

De enero a octubre de 2013, en Jalisco se han registrado 47 mil 314 personas agredidas por picadura de alacrán, lo que mantiene a la entidad en los primeros lugares por número de casos en el país, informó la Secretaría de Salud estatal (SSJ). Durante 2012 el estado notificó 52 mil 168 casos; sin embargo, la cifra de este año aún es preliminar y faltan por contabilizar los dos últimos meses, por lo cual no es posible adelantar un comparativo. Si bien, la mayor incidencia de picaduras de alacrán se presenta principalmente entre los meses de mayo y octubre. El director general de Salud Pública de la SSJ, Jorge Blackaller Ayala, destacó que como parte del programa de alacranismo se distribuyeron 54 mil 794 frascos de suero antialacrán entre enero y octubre pasado. “De éstos el 80% se aplica vía intravenosa, ya que tiene una mejor respuesta y evitamos trasladar y referir a hospitales a otros pacientes”. Los ataques de alacranes son una urgencia médica calificada ya que el veneno es altamente tóxico y puede causar la muerte; por lo que se requiere acudir a un centro de salud de inmediato para que se aplique el antídoto para contrarrestar los efectos de este veneno. Algunos de los síntomas de la picadura son: dolor intenso en el sitio de la picadura o entumecimiento, sensación de cuerpo extraño, salivación, comezón en la nariz y ojos, dificultad para respirar y convulsiones. El funcionario destacó varias acciones para enfrentar este problema de salud: “se tiene conformada una red de notificantes voluntarios de 634 promotores; estamos apoyando a la Cruz Roja con la dotación de suero antialacrán; hemos capacitado a nivel comunitario en el estado a estos 634 y a otras personas para la prevención de la picadura de alacrán”. Los municipios que registran mayor porcentaje de picaduras de alacrán son Autlán, Tamazula, Puerto Vallarta y Cihuatlán en la zona costa; y Mezquitic en la zona norte. En zonas de presencia de alacrán, se recomienda colocar malla o protecciones en puertas y ventanas para dificultar el acceso de alacranes a la vivienda; pintar las paredes de la casa de tono claro para poder identificarlos rápidamente y antes de acostarse sacudir las sábanas y colocar velos y mallas alrededor de las cunas y camas de niños.

Hay 30 mil empleos en riesgo en 2014: Canirac

Para los 17 mil restaurantes de la Zona Metropolitana de Guadalajara, el panorama es amargo; anticipan que para febrero del próximo año podrían cerrar negocios de forma masiva.

No estamos pasando por el mejor momento”, sentenció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el estado, Juan José Tamayo Dávalos, tras señalar que el sector registra una afectación de entre 40 y 50 por ciento en ventas y un decrecimiento promedio anual de 50 por ciento. “Nosotros contemplamos que de aquí a febrero de 2014 se estarían perdiendo alrededor de 30 mil empleos en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG), de un total de 80 mil que hay en la actualidad, esto es, alrededor de 120 mil jaliscienses afectados”, explicó. Entre las causas, señala el operativo Salvando Vidas como una de las principales, no por su objetivo en sí, sino por la logística de la operación que, lejos de ser amigable, es amenazante e inhibe el que la gente salga a celebrar a los restaurantes de la ciudad. “Ahora, la campaña dice: Cárcel o multa. (…) El problema es que no socializaron la campaña con la cámara una vez que la ley entró en funciones; la autoridad con muy buena intención pero el acercamiento fue tardío”, estimó Tamayo, tras destacar que ya trabajan de cerca con las autoridades en el tema de la comunicación, misma que consideran bastante agresiva. “Tenemos que socializarlo y ser muy claros en las piezas de comunicación que se están utilizando con la sociedad”, dijo, agregó que no es clara la publicidad y se interpreta como que es cárcel y multa, pero no es así. Dijo que ya han logrado algunos acuerdos en estrategia para revertir esta afectación generalizada y que, incluso, están en total acuerdo con el operativo, sin embargo, “pensamos, en Canirac, que con una sola vida que se logre salvar, valió la pena, pero lo que nosotros proponemos es modificar la operación –del programa–”. Actualmente trabajan con una agencia encargada de la comunicación del gobierno del estado, para que el mensaje sea más amigable, por ejemplo, “bebe con responsabilidad, el conductor designado que ya se ha publicitado, si toma no maneje… puede ser un enfoque diferente”, dijo que se trata de revertir este impacto negativo y agresivo para el sector. Claro, aclaró, su propósito como sector restaurantero no es emborrachar a sus comensales, “creo que debemos empezar a cambiar los hábitos de convivencia y de consumo en un contexto responsable (…) el tema no es que beban o que no beban, sino que beban con responsabilidad, que si toman, no manejen”. Por otro lado, el funcionario señaló que cada restaurante en la ZMG genera 10 fuentes de empleo, en promedio. La mayoría del sector está compuesto por pequeñas y medianas empresas, empresas familiares que generan autoempleo y estos son los que tienen más riesgo de desaparecer. “Nosotros tratamos de darles herramientas de capacitación, para que puedan enfrentar este tipo de situaciones, pero lamentablemente escapa de nuestras manos el poder en incentivar la asistencia a los restaurantes y elevar el consumo”. Claves Las posibles estrategias. -Regular el servicio y costo del servicio de taxi. -Solicitar servicio de transporte público nocturno. -Hacer de la gastronomía jalisciense patrimonio intangible de la humanidad. -Realizar la segunda edición del Tenedor de Oro donde se reconoce a los restauranteros. -Generar gastroturismo.

Trasladan a Yakiri del penal de Santa Martha a Tepepan por amenazas

Familiares y amigos de Yakiri Rubí Rubio Aupart protestaron afuera de las instalaciones de la PGJDF, donde exigieron justicia.

México, DF. Ante los riesgos a su integridad física por las amenazas que recibió de otras internas, Yakiri Rubí Rubio Aupart fue trasladada del penal Femenil de Santa Martha Acatitla a Tepepan. La joven de 20 años que denunció fue violada y privada de su libertad en un hotel de la colonia Doctores, señalaron sus familiares, fue golpeada en el penal y recibió varias amenazas por la muerte de Miguel Ramírez Anaya, su presunto agresor. La advertencia le llegó por varias voces y pese a que estuvo en una zona de seguridad en Santa Martha Acatitla, su familia temía que fuera una vez más agredida por los vínculos que tenía el occiso con mujeres presas debido a su historial criminal. Fuentes de la Subsecretaría del Sistema Penitenciario del Distrito Federal confirmaron el traslado, el cual se realizo ayer después de la visita. La disposición se realizó por las medidas precautorias que se emitieron para su resguardo. La familia de la joven solicitó su protección, la cual se hizo a través de la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal. José Luis Rubio, padre de Yakiri, informó que la joven está más tranquila con su estancia en el penal femenil de Tepepan, donde esperan se mantenga hasta conseguir su libertad, porque actuó en legítima defensa, "era ella o él, y yo le agradezco a Dios que mi hija siga con nosotros", expuso su padre.

Publican la reforma energética en el Diario Oficial

México, DF. Esta tarde se publicó una edición vespertina del Diario Oficial de la Federación, con el fin de publicar la reforma energética, promulgada al mediodía por el presidente Enrique Peña Nieto en una ceremonia realizada en Palacio Nacional. En la edición especial aparece el decreto por el que se reforman los artículos 25, 27 y 28 constitucionales, y se adicionan 22 transitorios en materia energética. El documento fue expedido por el presidente Enrique Peña Nieto en la residencia del poder ejecutivo y no sólo lo firma el mandatario, sino también el secretario de Gobernación, Miguel Angel Osorio Chong.

Por "las nubes" el bacalao y camarón

Cenas tradicionales de Navidad, como los "romeritos" o el bacalao, serán inalcanzables para algunos sectores de la población, pues a casi 10 días de la celebración, dos de los principales ingredientes para estos platillos están "por las nubes". El kilo de bacalao se puede encontrar entre los 160 y 300 pesos, mientras que el camarón seco se ubica entre 120 y 420 pesos por kilo. Los precios varían de acuerdo con la calidad del producto y el establecimiento donde se adquieran. Heriberto Montes de Oca, locatario del mercado 16 de Septiembre, explicó que las ventas no han repuntado -como en otras ocasiones- debido al desempleo y a los bajos sueldos que pagan en algunas empresas. "La venta de los productos para esta temporada cayó un poco debido a que la gente no tiene dinero para gastar y opta por alimentos más económicos, como el filete seco de cazón", manifestó. Rodeado por una variedad de pescados salados que se encuentran colgados para que los posibles compradores lo vean, aclaró que -paradójicamente- en este momento es más barato el "noruego" que el "Campeche", en la Central de Abasto. "Compramos más económico y el precio dependerá de la calidad. Hay importado sin piel y sin espinas que llega a costar más de 300 pesos el kilo, sin embargo, si no está limpio es más accesible", expresó. Montes de Oca mencionó que, a diferencia de años anteriores, los precios no se han disparado, la diferencia es de tres por ciento, no obstante, las bajas ventas son porque las personas no tienen dinero. Precisó que vende el kilo de "Campeche" en 150 pesos, mientras que el "noruego" está en 170, en tanto que el camarón seco más grande lo expende en 280 pesos el kilo y el más económico en 200 pesos. Sin embargo, reconoció que los precios podrían incrementarse conforme pasen los días y haya más demanda, y estimó que el bacalao podría pasar de los 180 a 200 pesos por kilo. "Es el precio que hay ahorita, posteriormente dependerá de la demanda que tenga". En tanto que en la Central de Abasto, el "bacalao" se ubica entre 160 y 190 pesos; mientras que el kilo el camarón más grande, en 320 pesos kilo, y el "pigua", en 120 pesos. En algunos supermercados, el pescado seco importado se expende en 280 pesos el kilo, el crustáceo se dispara a 420 pesos kilogramo. Por otra parte, en el tianguis de los viernes que se localiza en la carretera Toluca-Palmillas, los comerciantes también ofertan pescado seco y camarones para acompañar los romeritos. El bacalao Noruego, sin espina ni piel, se vende en 135 pesos el kilo y el camarón se expende en 300, 240 y 120 pesos el kilo. El pavo es otra alternativa que se encuentra en el tianguis de Palmillas y se encuentran vivos a precios que varían de 280, 300 y hasta 350 pesos por ejemplar, aunque quien los adquiera tiene que sacrificarlos y desplumarlos para poder cocinarlos.

Alertan sobre la venta de pavos descontinuados

Araceli Gómez Carbajal, lideresa de la Unión Ganadera del Estado de México, denunció que en algunos supermercados del país venden pavos que llevan años congelados, lo cual afecta la salud de los consumidores. Manifestó, asimismo, que el hecho que manejen grandes volúmenes de aves que ya tienen tiempo que fueron sacrificadas, representa una competencia desleal para los productores nacionales. En entrevista, la dirigente de los ganaderos mexiquenses explicó que el Estado de México es relativamente nuevo en cuanto a la producción de pavos, ya que apenas tiene cinco años en la explotación comercial. Indicó que sus afiliados requieren de apoyos, principalmente de capacitación, ya que desconocen el manejo de los pavos, pues su producción era principalmente para autoconsumo. Pese a ello, calificó como "bastante buena la actividad, ya que con relación al año pasado la industria ha tenido un crecimiento superior al 50%". Gómez Carbajal aclaró que esta incipiente industria se registra principalmente en los municipios del norte de la entidad. "La producción de las aves anda en casi la mitad de la demanda, porque se requiere de recursos económicos y capacidad; también los productores deben entender que se deben capacitar, a fin de que logren un manejo y desarrollo total". Precisó que entre los proyectos para el próximo año, se encuentra desarrollar los alimentos de manera orgánica, a fin de cuidar nuestra salud. Con relación al precio, dijo que un pavo mexiquense de doble pechuga y de entre 30 y 35 kilos, se expende entre 300 y 400 pesos.

Libre de clembuterol el ganado de Edomex

En el Estado de México se tiene garantizado que están libres de clembuterol 2 mil 74 cabezas de ganado, producidos en 10 municipios, informó Heriberto Ortega Ramírez, delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Precisó que los animales tienen un peso promedio de 450 kilogramos, lo que arroja un total de 933 mil 300 kilos de carne limpios. Precisó que a los ganaderos que se les entregaron las 36 constancias de "Proveedor confiable libre de clembuterol", pertenecen a los municipios de Villa del Carbón, Almoloya de Juárez, Toluca, Temoaya, Lerma, San Mateo Atenco, Villa Guerrero, Ixtlahuaca, Jocotitlán y Acambay. Los objetivos son prevenir y eliminar el uso de sustancias anabólicas prohibidas para la engorda del ganado; impulsar el reconocimiento de productores y engordadores que no emplean esta sustancia, y asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, dijo. El funcionario federal precisó que el rendimiento en canal es de un 55%, nos da un total de 513 mil 315 kilos, es decir 513 toneladas de carne libre de clembuterol. Recordó que el clembuterol no está autorizado de acuerdo a lo que instruye la Ley Federal de Sanidad Animal para uso en la engorda de ganado bovino, ya que posee propiedades que alteran la masa muscular del animal y permanece activo. Su acumulación en tejidos de animales comestibles, representa un riesgo en la salud del consumidor por adquirir productos de origen animal contaminados con este fármaco, alertó. Aclaró que para obtener la Constancia de Proveedor Confiable, el productor deberá someter al ganado a cuatro muestreos continuos, con intervalos de 3 a 4 meses, en un periodo de 12 meses.