En Texcoco, prepararon quesadilla de 25 metros

En Texcoco, Estado de México, crearon una quesadilla de 25 metros de largo, con motivo de celebrar la primera “Feria de la Quesadilla Gigante”, uno de los organizadores del evento dijo “teníamos la intención de que fueran 50 metros, pero ya no nos dio tiempo". El pasado domingo siendo las 16:00 hrs, fue inaugurado el evento, en la Ex Hacienda Molino de Las Flores y con la intención de reunir a la mayor cantidad de visitantes a este centro turístico, donde se repartió a cada uno de los presentes una porción de tan deliciosa creación. Se utilizaron cerca de 50 kilos de masa azul para realizar dicha hazaña, que fue colocada sobre ocho mesas plásticas de grandes dimensiones, y con la ayuda de un soplete se le dio forma, mientras se repartía con un relleno de queso de hebra, huitlacoche y flor de calabaza, “los comerciantes de aquí se encargaron del relleno, cada uno puso lo que mejor sabe hacer”, agregó otro de los organizadores. Todo el fin de semana se ofrecieron diversos espectáculos; conferencias, música, exposiciones artesanales y gastronómicas que fue la manera de atraer a cientos de visitantes para consumir sus productos, entre ellos cerveza y pulque.