Gastronomía mexiquense destaca por ser una delicia al paladar y una actividad sostenible en la entidad

 

• Buscan adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan al bienestar de la población

• Los ingredientes tienen su origen en el campo mexiquense y algunos platillos están elaborados a base de insectos

En el Marco del Día de la Gastronomía Sostenible, que se conmemora este 18 de junio, la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México invita a disfrutar y degustar platillos y bebidas mexiquenses que ofrecen sabores únicos e ingredientes endémicos provenientes del campo.

En la entidad mexiquense prestadoras y prestadores de servicios turísticos se suman a esta práctica sostenible, principalmente con la comida prehispánica, al utilizar en sus ingredientes productos de la milpa como maíz, chile, calabaza, frijol y hierbas como quelite y quintonil.

Entre los sabores mexiquenses destaca el tradicional pepeto, un caldo elaborado con diversas legumbres como chile manzano, cebollas, habas, calabacitas, ajo, granos de elote, chilacayotes y epazote, entre otros ingredientes que acompañan con carne de cerdo o pollo.

Este platillo destaca en los municipios de Coatepec Harinas, Villa Guerrero, Tenancingo, Tonatico e Ixtapan de la Sal.

En el Valle de Teotihuacán es imperdible degustar la comida prehispánica que destaca por insectos como chapulines, gusanos de maguey, chinicuiles, escamoles, que se acompañan con productos derivados del maíz como tortilla o sopes y acompañados de un plato de nopales y una salsa tatemada de tomate, chile y xoconostle.

Jilotzingo y Ocoyoacac, entre otros municipios, destacan por la práctica ancestral de la recolección de hongos, de distintas variedades, que se preparan en sopa o en las tradicionales quesadillas.

Las bebidas tienen su toque a través de los procesos naturales para su elaboración, principalmente los fermentados como el pulque y el tecuí, de Calimaya.

Cada producto tiene su origen en el campo mexiquense, en los huertos familiares, que posteriormente pasan a los tradicionales mercados o tianguis de los Pueblos Mágicos, Pueblos con Encanto y municipios con vocación turística.

En 2016 la Organización de las Naciones Unidas (ONU) designó el Día de la Gastronomía Sostenible con la finalidad de adquirir hábitos alimenticios que contribuyan al bienestar de la población mundial y mejorar la protección y preservación de los recursos que provienen de la tierra para vivir en un planeta más sostenible.

Trabajan en conjunto Sector Salud y autoridades municipales para dignificar la atención a la población

-Inauguran la Sala de Estar del Hospital Municipal “Ramón López Rayón Bicentenario”. 
-Tiene capacidad para 160 personas y se aplicó una inversión municipal de 3.9 mdp.   

Coatepec Harinas, Estado de México, agosto de 2023. Brindar a la población servicios dignos y de calidad, es uno de los objetivos de la administración del gobernador Alfredo Del Mazo Maza, acción que ha requerido el trabajo conjunto de los diferentes niveles de gobierno y que da como resultado obras de beneficio comunitario.   

El titular de la Secretaría de Salud del Estado de México, Francisco Fernández Clamont, señaló lo anterior durante la inauguración de la Sala de Estar del Hospital Municipal “Ramón López Rayón Bicentenario” de Coatepec Harinas, la cual fue construida en coordinación con la administración municipal que encabeza Marco Antonio Díaz Juárez.   

Añadió que en materia de atención médica, no se baja la guardia y con este espacio las personas que acudan a consulta o quienes tengan un familiar internado, estarán en un lugar limpio, con servicios sanitarios y resguardados del clima, pues lo fundamental es garantizar el bienestar de las y los mexiquenses, por lo que agradeció el trabajo comprometido de la administración local.   

En tanto, el presidente Municipal de Coatepec Harinas, Marco Antonio Díaz Juárez, acompañado por integrantes del cuerpo edilicio, precisó que es prioridad de su gobierno colaborar e ir de la mano, en este caso, con la Secretaría de Salud estatal, para fortalecer la infraestructura, toda vez que es una de las demandas más sentidas de la población.   

Ante las autoridades, así como la directora del nosocomio, Karen Anahí Jaimes Flores, el director de Obras Públicas del Ayuntamiento, Marlon Jesús Lagunas González, refirió que la Sala de Estar, fue construida en una superficie de 185 metros cuadrados, tiene capacidad para 160 personas y, en la misma, se aplicó una inversión de 3.9 millones de pesos. 

Invitan a visitar los Pueblos con Encanto del Edoméx

• Celebran 12 años de su declaratoria como Pueblos como Encanto, Coatepec Harinas, Donato Guerra, Papalotla y Tepetlixpa.
• Destacan por su riqueza natural, cultural, histórica, gastronómica y artesanal.

Toluca, Estado de México, agosto de 2023. El Estado de México cuenta con 25 Pueblos con Encanto que poseen gran riqueza natural, cultural, histórica, gastronómica y artesanal, como Coatepec Harinas, Donato Guerra, Papalotla y Tepetlixpa, destinos que la Secretaría de Cultura y Turismo invita a recorrer.

Coatepec Harinas se ubica a 126 kilómetros de la Ciudad de México y a 77 kilómetros de Toluca. Este Pueblo con Encanto destaca por la creatividad y talento de maestras y maestros artesanos que elaboran prendas de lana con diseños coloridos. En este poblado es preciso visitar el Templo del Señor del Calvario que data del siglo XVII.

Para conectar con la naturaleza, es imperdible visitar San José el Alto, un espléndido paraje natural con una caída de agua de más de 40 metros de altura. La Junta de los Ríos es otro sitio para disfrutar de una gran experiencia, ya que es un espacio donde convergen ríos de los escurrimientos del Nevado de Toluca.

Gastronómicamente, en este sitio las y los visitantes pueden degustar el tradicional Pepeto, sopa o caldo elaborado con diversos ingredientes, como chile manzano, cebollas, habas, calabacitas, ajo, granos de elote, chilacayotes y epazote, entre otros, se acompaña con carne de cerdo o pollo.

Cercano a la Sierra de Mil Cumbres, se encuentra Donato Guerra, el cual está a 143 kilómetros de la Ciudad de México y 79 kilómetros de Toluca. En este destino sobresalen las manos de sus artesanas y artesanos, quienes tejen ocoxal y crean magníficas piezas, así como su gastronomía local de panes de nata, dulces de pita y licores de fruta.

Entre árboles frutales y de ornato está el Ejido El Capulín, donde se resguarda parte de la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca. Este sitio es ideal para disfrutar recorridos a caballo, el aire fragante de montaña y de la fantástica visión de racimos de mariposas que hacen de este lugar su refugio, y donde también, quienes lo visitan, pueden vivir la experiencia de habitar en el bosque.

En Donato Guerra las y los amantes del turismo religioso pueden admirar y recorrer la Iglesia de la Asunción, del siglo XVII, su fachada muestra la influencia virreinal.

A tan sólo 40 kilómetros de la Ciudad de México y a 130 kilómetros de Toluca se ubica Papalotla “Lugar de Mariposas”, es el municipio más pequeño del Estado de México, pero es grande en la calidez de sus habitantes y en su vocación turística.

Este Pueblo con Encanto se caracteriza por conservar la cocina tradicional de la región, ya que además de encontrar platillos y antojitos típicos mexicanos, se puede degustar una rica barbacoa de borrego, la carne frita de cerdo y los distinguidos chuales, que son tamales hechos de maíz y alverjón endulzado con piloncillo.

Artesanalmente lo distingue el tallado en madera, la herrería forjada artística, sus dulces típicos como palanquetas y alegrías, la talabartería y peletería.

En turismo religioso destaca el Templo de San Toribio Astorga, cuyo mayor interés radica en las arcadas reales, muy bellas por su decoración de relieves de argamasa, del año 1733. La iglesia posee un retablo de estilo churrigueresco, altares neoclásicos y un púlpito de mármol.

Tepetlixpa es un destino que se distingue histórica y culturalmente porque en el año 1648 nació Sor Juana Inés de la Cruz en la localidad de Nepantla. Ahí se construyó el Centro Regional Cultural Sor Juana Inés de la Cruz y el Museo Casa de Juana Inés, con teatro al aire libre, auditorio, paseo escultórico, museo, biblioteca y cafetería que disfrutarán visitantes nacionales y extranjeros.

Este municipio también cuenta con un corredor gastronómico ubicado en la Avenida 20 de noviembre, donde varios locatarios ofrecen la tradicional cecina, ya sea natural o adobada, lista para preparar tacos que se acompañan de nopales asados, crema, aguacate, frijoles de olla, queso fresco y salsa verde o roja.

En este corredor también se pueden degustar variedad de platillos como quesadillas, tlacoyos, sopa de médula o de hongos, pancita de res o mixiotes de conejo.

Para los amantes del turismo religioso y cultural se encuentra la Parroquia de San Esteban Protomártir, un conjunto arquitectónico cuya construcción inició, por la orden dominica, en el siglo XVI.

Posee Ruta Energía y Salud riqueza artesanal y gastronómica

•Pueden visitantes degustar platillos y postres como pepeto, obispo, palanquetas y fruta de horno.
•Sobresalen productos artesanales como rebozos, gabanes, cestería y jarros. 

Coatepec Harinas, Estado de México, agosto de 2023. Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Malinalco, Tenancingo, Tenango del Valle y Tonatico son los municipios que conforman la Ruta Energía y Salud, la cual posee sitios donde los visitantes pueden vivir experiencias únicas. 

En Coatepec Harinas destaca gastronómicamente el pepeto, que es una sopa o caldo elaborado con diversas legumbres como chile manzano, cebollas, habas, calabacitas, ajo, granos de elote, chilacayotes y epazote, acompañado con carne de cerdo o pollo.

Artesanalmente, en este Pueblo con Encanto se elaboran gabanes, comales, canastas de vara de mimbre y reatas de lazar. 

San Pedro Tecomatepec, una localidad de Ixtapan de la Sal, se distingue por la vocación alfarera de sus habitantes, donde las manos de mujeres y hombres moldean el barro y se convierte en fuente de vida al elaborar y vender cazuelas, jarros o platos, ya sean utilitarios o de ornato. 

Cerca está el Pueblo Mágico de Tonatico, donde es imperdible, además de visitar las Grutas de la Estrella y su Balneario, degustar las palanquetas, así como admirar y adquirir artesanías de cestería que son parte de la rama de fibras vegetales. 

Malinalco es un destino que conecta el pasado con el presente. En la gastronomía destaca su tradicional corredor “Las Truchas”, donde sus visitantes pueden deleitarse con exquisitos platillos elaborados con trucha recién sacada del criadero. 

En el centro del municipio también hay variedad de alimentos en los restaurantes que fusionan la comida regional con la contemporánea. 

Sobresale el trabajo en madera que realizan artesanos, quienes crean objetos de decoración, máscaras e instrumentos prehispánicos como los teponaztlis o huehuetls, entre otras originales piezas. 

También, artesanas y artesanos de textiles elaboran prendas con mucha creatividad y talento, como rebozos, camisas, entre otras prendas. 

Tenancingo es el sitio ideal para degustar el tradicional obispo, un embutido a base de carne de cerdo y una que otra víscera para darle consistencia y sabor, sazonada con chile manzano, semillas de cilantro y epazote; cuando la preparación es especial se le adicionan pasas, piñones y almendras. La mezcla se embute en pancita de cerdo o en fibras naturales. Un toque especial se le da cuando se cocina a la leña. 

Artesanalmente, este municipio destaca por sus textiles con la elaboración de los tradicionales rebozos.

En Tenango del Valle es imperdible degustar y llevar a casa la fruta de horno, una galleta de harina de maíz, manteca y azúcar que se hornea muchas ocasiones en leña, se distingue por su figura de rosquilla.

Elaboran nieves artesanales en la entidad mexiquense

Existen diferentes sabores de frutas a base de agua y leche.

Destacan municipios como Coatepec Harinas, Toluca, Acambay, Almoloya de Juárez, Amecameca, Chalco, Jiquipilco, Jocotitlán, Luvianos, Malinalco y Ocuilan.

Toluca, Estado de México, marzo de 2023. Dentro de la gastronomía mexiquense se puede encontrar una gran variedad de platillos típicos y postres, tal es el caso de las nieves artesanales que se caracterizan por ser de alta calidad y utilizar materias primas frescas, evitando la utilización de saborizantes, colorantes y conservantes.

Las artesanas y artesanos que se dedican a la elaboración de las nieves artesanales aún guardan los secretos de recetas de antaño que por varias generaciones se han compartido, para lograr sabores únicos y exquisitos para los paladares.

Este delicioso postre, que se puede encontrar en todo el territorio estatal, se prepara con ingredientes naturales como frutas de temporada y ya sea con una base de agua o de leche, mezclados a mano, lo que le da sabor y textura únicos.

Las tradicionales y conocidas son de limón, fresa, mandarina, mamey, piña, tamarindo, grosella, mango, chocolate, pistache, mientras que los sabores gourmet son beso de ángel, pétalo de rosas, mezcal e inclusive, los sabores combinados de frutas que se pueden acompañar con chile piquín o leche condensada dependiendo el sabor.

El proceso de elaboración inicia en una tina de madera en la que se coloca hielo y sal en capas; se utiliza un bote de acero inoxidable donde se vierten los ingredientes y se comienza a mover, dando muchas vueltas al bote e ir raspando las paredes con una pala de madera hasta lograr una consistencia de nieve, aproximadamente se tarda dos horas o más.

La elaboración de nieves tiene orígenes prehispánicos desde que se substraía el hielo de los volcanes y se endulzaba con agua miel, pero en tiempos de la colonia se convirtió en el postre favorito.

El Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM), cuenta con un registro de 145 artesanas y artesanos que se dedican a elaborar la nieve, que se encuentran ubicados en los municipios de Coatepec Harinas, Toluca, Acambay, Almoloya de Juárez, Amecameca, Chalco, Jiquipilco, Jocotitlán, Luvianos, Malinalco y Ocuilan.

El IIFAEM invita a probar estos sabores en la Tienda Gourmet y Fuente de Sodas en el Parque de la Ciencia “Fundadores” ubicado en Av. Sebastián Lerdo de Tejada, Toluca, Estado de México, con un horario de martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas.

Inician visorias del Club Deportivo Toluca en el Edoméx 2023

 

• Convocan a jóvenes de Coatepec Harinas a formar parte de la segunda etapa de visorias del Club Deportivo Toluca.

• Comienza selección a jóvenes jugadores mexiquenses en las diferentes categorías y ramas.

Coatepec Harinas, Estado de México, febrero de 2023. Con el objetivo de dar continuidad al trabajo realizado en las Visorias del Club Deportivo Toluca, para detectar a talentos mexiquenses que aspiran a formar parte del futbol profesional, se llevará a cabo la segunda etapa de Visorias en el Edoméx, los días 9 y 10 de febrero, en la cancha de la Unidad Deportiva de Coatepec Harinas a partir de las 14:30 horas.

Es por ello que la Dirección General de Cultura Física y Deporte, en coordinación con el Club Deportivo Toluca, invita a jóvenes jugadores que busquen demostrar su talento y deseos de realizar una carrera dentro del balompié profesional y así acceder a las fuerzas básicas de uno de los clubes de futbol profesional más importantes del país.

Las categorías convocadas para estas visorias serán el jueves 9 de febrero para la rama varonil de 2005, 2006, 2007 y 2008, mientras que el viernes 10 de febrero, en la rama femenil, 2003 a 2008 y en la varonil, 2009 al 2011.

Para las pruebas, las y los futbolistas jugarán un partido en su posición predilecta y posteriormente, tendrán la oportunidad de hacerlo en una alterna, en la que serán observados por entrenadores oficiales del Club Deportivo Toluca.

Con esta actividad, el Gobierno del Estado de México acerca a las y los jóvenes mexiquenses al deporte, en busca de su desarrollo ya que estas visorias son de manera gratuita.

Para más información, los interesados pueden comunicarse al número telefónico 722-170-8551, ext. 311 y a través de las redes sociales de la Dirección General de Cultura Física y Deporte, en Twitter @CUFIDE_Edoméx y facebook.com/CUFIDE.Edomex.

Refuerzan medidas para el uso de las redes sociales entre la Juventud Mexiquense

• Acercan conferencia que refuerza la importancia de las plataformas digitales para el desenvolvimiento de los jóvenes en la era digital.
• Reafirma IMEJ su compromiso de trabajar para consolidar instituciones que coadyuven al bienestar de este sector.

Coatepec Harinas, Estado de México, diciembre de 2022. Con el objetivo de generar entornos seguros, el Instituto Mexiquense de la Juventud (IMEJ), organismo sectorizado a la Secretaría de Desarrollo Social, organiza conferencias y pláticas sobre temas que puedan representar riesgos en la salud física y/o emocional de este sector.

Por ello, dan seguimiento a la instrucción del gobernador Alfredo Del Mazo Maza, de brindar herramientas útiles para su crecimiento en diferentes ámbitos, y así, ante alumnos del Colegio de Bachilleres del Estado de México (COBAEM), Escuela Normal (ENCH) y de la Universidad Mexiquense del Bicentenario (UMB) del municipio de Coatepec Harinas, se efectuó el foro “Redes sociales seguras”.

En ese contexto, se impartió un taller sobre redes sociales, plataformas que fungen como fuentes de entretenimiento e información, y que, a su vez, representan una forma inmediata y eficaz de comunicarse con otras personas.

Asimismo, permiten a los usuarios crear comunidades digitales con intereses en común, logrando que más personas se vinculen virtualmente.

Durante el espacio, el conferencista destacó alternativas para que las redes sean una herramienta que contribuye a la mejora de las relaciones y no se conviertan en un medio que puede perjudicar al sector juvenil.

Por ejemplo, se les recomendó no proporcionar datos personales, evitar compartir su ubicación, así como su itinerario recurrente.

De igual forma, se les invitó a ser responsables con lo que postean, ya que es de acceso público y que viene especificado en los términos y condiciones que aceptan al crear sus perfiles.

Finalmente, Berenice Marín, titular del IMEJ, manifestó su compromiso con la esfera juvenil y afirmó que seguirán trabajando y promoviendo las conferencias en los distintos municipios de la entidad, para que cuenten con más áreas de oportunidad y tengan instituciones sólidas que los acompañen en el sendero de su porvenir.

Inician obra de la Sala de Estar del Hospital Municipal y el Helipuerto de Coatepec Harinas

• Destaca secretario de Salud, Francisco Fernández Clamont, coordinación entre los gobiernos estatal y municipal en beneficio de la población.
• Indica que ambas acciones mejoran la atención al bienestar de los habitantes de esta región mexiquense.

Coatepec Harinas, Estado de México, octubre de 2022. La conjunción de esfuerzos entre los gobiernos municipal y estatal, da como resultado la realización de acciones con sentido social y de amplio beneficio para la población, señaló el secretario de Salud del Estado de México, Francisco Fernández Clamont, al encabezar el inicio de dos obras en el municipio de Coatepec Harinas.

Acompañado por el alcalde de dicha demarcación, Marco Antonio Díaz Juárez, acudió a la colocación de la primera piedra de la Sala de Estar del Hospital Municipal “Ramón López Rayón Bicentenario”, del Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) y, posteriormente, se dio el banderazo de inicio del Helipuerto SUEM-Relámpagos.

En el primer caso, destacó que se aplicará una inversión de 4 millones de pesos y se dignifica aún más la atención a los usuarios y sus familiares, a fin de brindarles un espacio que les permita estar cómodos y protegerse de los factores ambientales.

Además, puntualizó que también se requiere de la participación responsable de la sociedad para mantenerla y conservarla en buen estado, de esa manera estarán en un lugar digno, que tendrá capacidad para 80 personas, ya sea para esperar a pasar a consulta o recibir información sobre la evolución de un paciente y con ello cumplir con el derecho fundamental de acceso a la salud, el fortalecimiento de la infraestructura y otorgar servicios con calidad y calidez.

En el caso del arranque de obra de la construcción del Helipuerto SUEM-Relámpagos, el también director general del ISEM subrayó que es el primero en esta zona de la entidad y brindará un servicio fundamental a los habitantes de esta región del sur, pues la estrecha coordinación entre el Servicio de Urgencias del Estado de México con el grupo de rescate aéreo permitirá tener una atención, pronta, eficaz y eficiente.

De esa manera, se podrá agilizar el traslado y referencia de pacientes a unidades médicas especializadas de segundo o tercer nivel, e incluso, en apoyo a otras instituciones del sector salud de la entidad, pues en el caso de una emergencia médica la reacción oportuna es fundamental para garantizar el bienestar de una persona.

Por su parte, el titular del SUEM, Godwin González Estrada, detalló que gracias al apoyo del gobernador Alfredo Del Mazo Maza, quien dotó de más ambulancias a este servicio, se ha logrado incrementar la atención a la población que requiere apoyo ante diversos percances y, puso como ejemplo, que ello permitió aumentar el número de bases en la entidad, por lo que actualmente hay una respuesta más oportuna a la sociedad.

El alcalde de Coatepec Harinas, Marco Antonio Díaz Juárez, agradeció el apoyo del Gobierno estatal e informó que ambas acciones se concretaron a través del Fondo Estatal de Fortalecimiento Municipal (FEFOM), por lo que el impacto, a favor de las y los mexiquenses de esta zona es fundamental y, añadió, que a la par del helipuerto, también se edificará la Estación de Protección Civil Municipal.

Finalmente, y ante los integrantes del cuerpo edilicio y el jefe de la Jurisdicción Sanitaria de Tenancingo, Alberto Muciño Escalona, la directora del Hospital Municipal de Coatepec Harinas, Karen Flores Jaimes, y la Señora Cecilia Ponciano Díaz, agradecieron a las autoridades estatales y municipales el inicio de ambas obras, las cuales permitirán mejorar los servicios de salud para los habitantes de esta importante región de la entidad.

Anuncian vacunación para niñas y niños de ocho años en 27 municipios

· Aplicarán únicamente la primera dosis a menores con ocho años cumplidos o que los cumplan en 2022.
· Pueden consultar sedes y horarios en el sitio web http://edomex.gob.mx/vacunacion.

Toluca, Estado de México, agosto de 2022. Autoridades de los Gobiernos de México y del Estado de México informaron que del martes 23 al viernes 26 de agosto se aplicará primera dosis de la vacuna contra COVID-19 a niñas y niños con ocho años cumplidos o que los cumplan en lo que resta de 2022 en 27 municipios mexiquenses.

Explicaron que las y los menores podrán recibir la vacuna únicamente en su municipio de residencia presentando CURP o acta de nacimiento, comprobante de domicilio y el expediente impreso con código QR que pueden descargar en el sitio www.mivacuna.salud.gob.mx.

Niñas y niños deberán acudir acompañados de una persona mayor de 18 años, preferentemente su madre, padre o tutor, en un horario de 9:00 a 16:00 horas, de acuerdo con el siguiente calendario: 

Municipio	Convocatoria	Fecha para recibir vacuna
Almoloya de Alquisiras, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tenancingo, Texcaltitlán, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán	General	23 de agosto

 

Municipio	Letra inicial del primer apellido	Fecha para recibir vacuna
Ecatepec	A, B, C, D, E, F, G, H, I	24 de agosto
	J, K, L, M, N, Ñ, O, P, Q	25 de agosto
	R, S, T, U, V, W, X, Y, Z	26 de agosto

 

Municipio	Convocatoria	Fecha para recibir vacuna
Amecameca, Atlautla, Ayapango, Cocotitlán, Ecatzingo, Juchitepec, Ozumba, Temamatla, Tenango del Aire, Tepetlixpa y Tlalmanalco	General	25 de agosto

 

Municipio	Convocatoria	Fecha para recibir vacuna
Chalco, Ixtapaluca y Valle de Chalco	General	25 y 26 de agosto

 

Las autoridades reiteraron que la vacuna es gratuita y segura, por lo que no es necesario pernoctar o llegar de madrugada a los módulos y, en la medida de lo posible, tratar de escalonar su arribo para no exponerse a largas filas o aglomeraciones que pongan en riesgo su salud, además de acudir desayunados y, en caso de estar en algún tratamiento, tomar puntualmente sus medicamentos.

Finalmente, exhortaron a la población a continuar con las medidas sanitarias preventivas, aún después de haber sido vacunados, como el uso correcto de cubrebocas, caretas y/o goggles, lavado frecuente de manos y mantener la sana distancia.

Es Ixtapan de la Sal un referente del turismo mexiquense

•Invitan al Balneario Municipal “El Bañito”, el Parque Acuático, la Casa de las Artesanías entre los sitios emblemáticos a visitar.
•Será sede del 19 Encuentro Nacional de Yoga en el mes de noviembre.

Ixtapan de la Sal, Estado de México, julio de 2022. La Secretaría de Cultura y Turismo invita a descubrir Ixtapan de la Sal, municipio que es un referente del turismo para todos los gustos, y que invita a visitantes nacionales y extranjeros a vivir una experiencia de salud y energía en este Pueblo Mágico.

Ixtapan deriva del náhuatl y se combina de “iztatl” que significa sal y pan, que expresa “en o sobre”, su significado es “en la sal” o “en las salinas” y se encuentra a tan sólo dos horas de la Ciudad de México y a una hora de la capital mexiquense.

Rodeado de tierras fecundas, agua abundante y un clima soleado, este hermoso lugar delimita al norte con Villa Guerrero y Coatepec Harinas, al este con Coatepec Harinas y Zacualpan, al sur con Tonatico, Zacualpan y con el estado de Guerrero, al oeste con Villa Guerrero y Zumpahuacán.

Para un momento de salud y relajación las y los visitantes pueden pasar un tiempo en el Balneario Municipal “El Bañito”, donde borbollones de agua brotan de la tierra con una temperatura que oscila entre los 39 grados centígrados con una mezcla de minerales y propiedades medicinales.

También en este espacio encontrarán una alberca para aplicación de barro, tinas de hidromasaje, masajes terapéuticos en área techada y un área para la diversión de niñas y niños.

Entre velas, incienso y aceites llega el momento de consentir al cuerpo y descansar la mente con un masaje relajante en uno de los diversos spas que ofrece este destino.

Para la aventura y diversión se encuentra el Parque Acuático Ixtapan, el cual es considerado el más grande de Latinoamérica, en este destino se puede disfrutar de juegos extremos, familiares y también para los más pequeños, paseos en lancha, el famoso trenecito, cabinas, vestidores y zona de alimentos.

En el centro del municipio se encuentra el tradicional jardín municipal con su quiosco, el monumento Mártires de Ixtapan, hecho por el escultor Juan Francisco Escalona, y, al estar ahí, degustar unos ricos esquites y nieves de la región.

Quienes son amantes del turismo religioso pueden recorrer y admirar la Parroquia de la Asunción de María y Capilla del Señor del Perdón, construida en el siglo XVI y terminada en 1682. Es de estilo tequitqui, mejor conocido como plateresco español, con algunos detalles barrocos.

La Casa de las Artesanías del Estado de México cuenta con una muestra representativa de las ramas artesanales de la entidad mexiquense, entre las que destacan la madera y los jarros de barro de Los Naranjos, Malinaltenango y Tecomatepec.

Ixtapan de la Sal será sede, en el mes de noviembre 2022, del 19 Encuentro Nacional de Yoga, un evento enfocado a la salud física, mental y espiritual, fomentando la formación de seres humanos con una mejor calidad de vida y también para promover este Pueblo Mágico, como uno de los principales destinos de salud y energía.

Sostiene SEDECO encuentros con empresas para dar continuidad a inversiones en territorio mexiquense

• Garantiza Secretaría de Desarrollo Económico atención y acompañamiento a los inversionistas para crecer y participar en el dinamismo económico de la entidad.
• Tiene Estado de México ventajas competitivas para ser el mejor lugar para invertir en el país, con oportunidades como su política económica.

Toluca, Estado de México, julio de 2022. El secretario de Desarrollo Económico, Pablo Peralta García, sostuvo diversas reuniones con representantes de empresas e integrantes de ayuntamientos mexiquenses, a efecto de continuar con los distintos anuncios de inversión y asegurar el cumplimiento de brindar atención y acompañamiento a los empresarios, como lo instruyó el gobernador Alfredo Del Mazo.

Asimismo, realizó visitas a industrias para conocer los procesos de producción y las propuestas de nuevos proyectos en la entidad, aprovechando las ventajas competitivas que existen.

En distintas reuniones, el secretario Peralta García destacó que, con base en lo instruido por el gobernador Alfredo Del Mazo, se mantiene una política de puertas abiertas y de apoyo al sector empresarial que hacen del Estado de México uno de los mejores lugares para invertir.

En un acercamiento con los presidentes municipales de Coatepec Harinas y de Coyotepec, Marco Antonio Díaz y Óscar Montoya Martínez, respectivamente, se lograron delimitar las estrategias de trabajo vinculadas con el desarrollo económico de aquellas zonas.

Con la Asociación de Empresarios del Norte del Estado de México (AENEM), el funcionario estatal acordó la participación activa de las autoridades para continuar impulsando el desarrollo económico, por ser la mejor manera de generar empleos formales y bienestar para las familias.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), también se reunió con miembros de la Cámara Nacional de Productos Cosméticos (CANIPEC) y firmó un convenio de colaboración con el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (CONCAEM), representado por su dirigente Gilberto Sauza.

Con directivos de la empresa Estafeta, el Secretario subrayó el interés de la SEDECO por atender las inquietudes de los empresarios y colaborar en el crecimiento de sus inversiones.

En Cuautitlán Izcalli asistió a la Planta Ford México, donde conoció el proceso de producción del MarchE, primer vehículo eléctrico fabricado masivamente en México y visitó la planta textil del Grupo Industrial Miro, donde reconoció que la llegada, permanencia y crecimiento de las inversiones en el territorio mexiquense derivan de la política económica impulsada por el Gobierno estatal, a través de la cual se preferencia el crecimiento de capitales para consolidar el dinamismo económico.

Durante la reunión de seguimiento en la planta General Motors de México, en Toluca, y en PetStar, dedicada al reciclaje de PET reconoció que “la labor de la SEDECO es facilitar al empresario su instalación y operatividad, así como ayudarlos en sus trámites, tal como lo instruyó el gobernador”.

Luego, en representación del mandatario mexiquense, acudió a la planta Adient, en Lerma, donde fabrican vestiduras y se ensamblan asientos de automóviles y recorrió las plantas de Elastómeros TAZA, en Tlalnepantla, donde elaboran polímeros de alta ingeniería y piezas moldeadas.

Muestran jóvenes de Coatepec Harinas sus habilidades dancísticas en la capital mexiquense

• Interpretan bailes tradicionales de varias regiones de la República mexicana.
• Presentan “La correa y el Xote”, melodía mazahua patrimonio cultural nacional y herencia indígena mexicana.

Toluca, Estado de México, julio de 2022.- Para difundir la diversidad artística de la entidad, la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México presentó, en el Ágora del Museo de Antropología e Historia, un espectáculo folclórico a cargo de la Escuela de Bellas Artes del municipio de Coatepec Harinas.

Entre color, música y vestuario, promesas de la danza regional interpretaron tradicionales bailes de distintos estados de la República mexicana, como Michoacán, Chiapas, Sinaloa y Estado de México.

La presentación inició con la danza “La correa y el Xote”, melodía mazahua que constituye un patrimonio cultural nacional, ya que es parte importante de la herencia indígena mexicana.

Seguido de ésta, el público presenció “Arriba pichataro”, “Las igüiris” y “Jarabillo de tres”, melodías típicas de Michoacán, al ritmo de las cuales las y los bailarines zapatearon.

Más adelante, al son de “Lepero y la Frailesca”, las ejecutantes mostraron en cada movimiento como son las danzas típicas del estado de Chiapas.

Finalmente, las y los integrantes de esta escuela presentaron “Pato asado", "Acaponeta", "El niño perdido" y "El Ahualulco”, piezas típicas del estado de Sinaloa, las cuales iluminaron este escenario con sus adornos coloridos.

Esta actividad les permitió a las y los alumnos mostrar sus habilidades, adquirir experiencia escénica y que proyecten el trabajo que realizan para generar autoconfianza y perder el miedo ante el público.

Las y los interesados en conocer las actividades que la Secretaría de Cultura y Turismo desarrolla pueden consultar las redes sociales de esta dependencia estatal, en Facebook y Twitter, como @CulturaEdomex.

El higo se ha convertido en una ventana de oportunidad para productores mexiquenses

• Es una planta que se adapta y distribuye, principalmente en climas cálidos, subtropicales y templados.
• Presenta esta fruta un creciente interés en el mercado, por su contenido de azúcares, minerales y antioxidantes que le proporcionan una alta calidad nutrimental.

Coatepec Harinas, Estado de México, de marzo de 2022. En el Estado de México, productoras y productores comienzan a percibir en el higo una nueva ventana de oportunidad para considerar su cultivo.

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP-2019), el cultivo del higo, comparado con otros cultivos como el maíz o el frijol, no es tan relevante, pero es un producto que tiene mucho potencial y oportunidad de comercialización.

El higo (Ficus Carica L. por su nombre científico) es una planta que se adapta y distribuye, principalmente, en climas cálidos, subtropicales y templados; tiene una densidad en invernadero (agricultura protegida), de 4 mil plantas por hectárea y a cielo abierto mil 300; y un rendimiento de entre seis y 12 toneladas por hectárea.

Por su contenido de azúcares, minerales y antioxidantes, el higo está presentando un interés creciente en el mercado nacional e internacional, como Canadá, Estados Unidos y Japón.

De acuerdo con la Secretaría del Campo, en el Estado de México los municipios de Coatepec Harinas, Almoloya de Alquisiras, Temascaltepec, Villa Guerrero y Sultepec son los principales donde se presentan estos cultivos, donde la planta en invernadero tarda de 30 a 35 días para dar su primer fruto y, con un buen manejo de poda, se puede tener higo todo el año.

A nivel nacional, entre las entidades de mayor producción de higo destacan: Baja California, Morelos, Veracruz y Puebla.

De acuerdo con el Instituto para la Innovación Tecnológica en Agricultura el higo se usa en fresco o deshidratado, así como procesado en mermeladas, almíbar, cristalización, licor, pasteles o en barras rellenas.

Para su comercialización se prefiere la deshidratación o cristalización del fruto, pues el transporte de fruta fresca es muy riesgoso por ser un producto perecedero con rapidez.

Trabaja Edoméx por la preservación del medio ambiente a través de acciones para un campo limpio

• Realizan recolección, acopio y procesamiento de envases vacíos de agroquímicos.
• Es responsabilidad compartida entre autoridades, productores y distribuidores el manejo adecuado de este tipo de recipientes.

Coatepec Harinas, Estado de México, marzo de 2022. Mantener un campo limpio y libre de envases vacíos de agroquímicos, es indispensable en la preservación del medio ambiente y en el cuidado de la salud de agricultores y consumidores de los productos del campo.

Por ello, desde el 2013 el Estado de México, a través de la Secretaría del Campo, impulsa la recolección, acopio y procesamiento de envases vacíos de agroquímicos, como de plaguicidas, pesticidas y fertilizantes, entre otros.

El manejo adecuado de estos recipientes permite disminuir los riesgos de salud en zonas donde son utilizados y su buen manejo es una responsabilidad compartida entre autoridades, fabricantes, productores y consumidores.

El Estado de México cuenta con 72 Centros de Acopio Primarios (CAP) donde se depositan, en una primera instancia, envases vacíos de agroquímicos y afines lavables, luego de que el productor realiza el proceso de triple lavado de envases y tapas, por separado.

El segundo paso es trasladar esos recipientes del CAP, y uno de los tres Centros de Acopio Temporal (CAT) con que cuenta la entidad y que son de carácter regional, donde se reciclan con trituradoras para transformarlos en reductores de velocidad o en nuevos CAP.

La Secretaría del Campo mexiquense participa con la Asociación Civil Amocali, la cual reúne a 250 empresas de agroquímicos y afines como controladores de plagas, agroindustrias, asociaciones de agricultores y ganaderos.

El Gobierno del Estado de México invita a los productores agrícolas a depositar sus envases en el Centros de Acopio Primario más cercano a su ejido, huerta, cultivo o plantación.

Estos centros se encuentran disponibles en Atlacomulco, Calimaya, Coatepec Harinas, Rayón, Ixtlahuaca, Jiquipilco, Jocotitlán, Luvianos, Nopaltepec, San Simón de Guerrero, Temascaltepec, Tenancingo, Tonatico, Tenango del Valle, Villa Guerrero y Zinacantepec.

Destacan trabajo conjunto de EDAyO y Secretaría del Campo en floricultura

• Informan que la Secretaría del Campo contará con espacios en la EDAyO que se construye en Villa Guerrero para impulsar acciones en beneficio de los floricultores de la región.

• Aprovechan actividades económicas de cada región; Villa Guerrero, Tenancingo y Coatepec Harinas son municipios líderes en la producción de flor.

Villa Guerrero, Estado de México, enero de 2022. La Escuela de Artes y Oficios (EDAyO) que se construye en Villa Guerrero impulsará a especialistas en floricultura para detonar la vocación de la región, por ello, la Secretaría del Campo contará con espacios dentro de la institución para impulsar acciones en beneficio de los productores.

Así lo dio a conocer la secretaria del Trabajo, Martha Hilda González Calderón, quien señaló que se aprovechan las actividades económicas de cada región y Villa Guerrero, Tenancingo y Coatepec Harinas son municipios líderes en la producción de flor.

En presencia de los directores de Infraestructura Rural y de Comercialización Agropecuaria de la Secretaría del Campo, Lourdes Hinojosa Jaimes y Enrique Jacob García, respectivamente, González Calderón mencionó que tendrán un espacio en la EDAyO para atender las demandas y necesidades de los floricultores de la zona.

Destacó que se realiza un traje a la medida para los floricultores de la región y, de manera conjunta, integrar los cursos para que se capaciten a las personas en los temas florícolas.

El director general del ICATI dijo que en este plantel también se darán cursos de electricidad, soldadura, contaduría e inglés, así como mantenimiento industrial en instalaciones hidráulicas.

Mencionó que, de acuerdo con las necesidades de la zona, se requiere capacitación sobre invernaderos, sistemas de riego, logística y poscosecha, sistemas de irrigación, electrónica, así como temas administrativos relacionados con la floricultura.

La EDAyO de Villa Guerrero se ubica en un predio de 1.3 hectáreas y en ella se invertirán más de 27 millones de pesos entre la obra y el mobiliario. 

Ya hay línea de investigación por emboscada a policías en Coatepec Harinas

 

Cerca de las 13:00 horas de ayer jueves un convoy integrado por personal de la Secretaría de Seguridad del Estado de México (SS) y de la Fiscalía General de Justicia estatal (FGJEM) fue emboscado por un grupo de la delincuencia organizada en la zona de Llano Grande en el municipio de Coatepec Harinas.

El convoy realizaba labores de patrullaje en la región, justamente para el combate de grupos delictivos que operan en esta zona de la entidad.

Hasta el momento se tiene conocimiento de varios elementos de ambas instituciones que perdieron la vida derivado de este cobarde ataque, y hasta este momento no se tiene conocimiento de lesionados. 

La SSEM y FGJEM, con el apoyo de la Guardia Nacional (GN), la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), y la Secretaría de Marina (SEMAR) llevan a cabo un operativo conjunto en esta zona para la búsqueda de los agresores.

Las Instituciones que conforman la Coordinación para la Construcción de la Paz en el Estado de México condenan este artero y cobarde ataque y hacen el compromiso de que no quedará impune.

En el lugar de los hechos la FGJEM lleva a cabo las diligencias para el levantamiento de los cuerpos y la recopilación de indicios. 

Las familias de los servidores públicos que fallecieron este jueves tendrán todo el apoyo y respaldo de ambas instituciones.

Por su parte, Rosa Icela Rodríguez, titular de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC),  informó que sobre el ataque en el que fueron asesinados los policías ya se tienen líneas de investigación, pero la averiguación encuentra dirigida por el fiscal de la entidad. 

“Hay unas líneas de investigación que se están siguiendo, preferiría dejar la batuta, como lo han solicitado, al fiscal del Estado de México. No obstante, estamos en la mejor disposición de apoyo y seguimiento en estos casos”.

Así mismo, la FGJEM en sus redes sociales junto con la esquela con los nombres de los policías caídos,  plasmó: 

"Con profundo pesar, quienes formamos parte de la Fiscalía General de Justicia del Estado de México, lamentamos el fallecimiento de nuestros compañeros Policías de Investigación, así como de los elementos de la Secretaría de Seguridad del Estado de México, quienes cobardemente fueron atacados este jueves en la zona sur de la entidad. 

Condenamos esta deleznable agresión y refrendamos el compromiso de que estos hechos no quedarán impunes. 

Los autores de este cobarde ataque serán identificados, perseguidos, detenidos y presentados ante la Autoridad Judicial. 

De igual manera, reiteramos nuestro total apoyo y respaldo a sus familiares, a quienes enviamos nuestras más sinceras condolencias.

Descansen en Paz."

Hay 18 puntos en el Edoméx para que lleves tu arbolito de Navidad natural a reciclar

Luego de aromatizar y adornar el hogar en estas fiestas decembrinas, el árbol de Navidad natural puede ser procesado de manera sustentable.

Para ello, la Secretaría del Campo, a través de la Protectora de Bosques (PROBOSQUE), inicia la Campaña de árboles de Navidad 2021, con la instalación de centros de acopio en los 18 viveros forestales de PROBOSQUE.

En este mes de enero y febrero de este 2021, la ciudadanía podrá llevar su árbol de Navidad natural para que pueda ser procesado y evitar que terminen en vertederos o abandonados en la vía pública.

Una vez recolectados, el personal capacitado triturará los árboles para convertirlos en composta que servirá de abono para la siguiente generación de árboles navideños o bien, para la producción de planta forestal en los viveros.

Los viveros se encuentran en los municipios de Toluca, Naucalpan, Texcoco, Tejupilco, Atlacomulco, Coatepec Harinas, Valle de Bravo y Amecameca.

Además, en apoyo a los artesanos de los municipios de Rayón y San Antonio la Isla, parte de la madera recolectada, será donada para que pueda ser utilizada en la fabricación de juguetes y artículos para el hogar.

Para mayor información, los interesados pueden llamar al 800-018-7878, además de las redes sociales de la Secretaría del Campo, en Facebook y Twitter @CampoEdomex, o las de PROBOSQUE, Facebook/ProbosqueEdoméx y Twitter @Probosque_.

Floricultores mexiquenses esperan una derrama de 828 mdp por ventas del 12 de diciembre

• Cuentan con variedades de crisantemo, lilís, rosa, gladiola, gerbera y clavel, que son las más solicitadas a los floricultores en esta época.
• Están principales productores de flores en los municipios de Tenancingo, Villa Guerrero, Coatepec Harinas, Texcoco y Atlacomulco.

Metepec, Estado de México, 9 de diciembre de 2020. Con una variación sujeta a las medidas por la contingencia sanitaria, los floricultores mexiquenses esperan una derrama económica de 828 millones de pesos, por las ventas durante el próximo 12 de diciembre.

 

El Gobernador Alfredo Del Mazo llamó a evitar peregrinaciones, así como celebraciones multitudinarias y cualquier tipo de actividad que ponga en riesgo la salud de las personas en este fin de año, e instó a la sociedad a celebrar festividades como el 12 de diciembre, en casa.

 

En esta festividad tradicional mexicana, productores de flor mexiquenses ofrecerán principalmente seis variedades: crisantemo, lilís, rosa, gladiola, gerbera y clavel, que son las más solicitadas en esta fecha para adornar los altares de los hogares de la entidad para que los mexiquenses hagan sus celebraciones en casa.

 

Cabe destacar que la venta de flores depende de los lugares de abastecimiento, como los mercados o las centrales de abasto.

 

Los principales productores de flores se ubican en los municipios de Tenancingo, Villa Guerrero, Coatepec Harinas, Texcoco y Atlacomulco.

AHORA MIGRANTES RECIBIRÁN APOYO Y PROTECCIÓN EN EDOMEX

· Ayuntamientos de los municipios con alta densidad de migración brindarán apoyo de manera coordinada con diferentes estancias gubernamentales Ahora se atenderá y protegerá a migrantes mexiquenses y centroamericanos en el Estado de México, por parte de distintas instancias. Se les brindará asistencia jurídica en materia de registro civil y protección de los derechos humanos.

Esto avaló la propuesta del diputado del PRD, Leonardo Benítez Gregorio; dicho apoyo será de manera coordinada entre los Ayuntamientos de municipios con alta densidad de migración y diferentes estancias gubernamentales. Además de ampliar la posibilidad, cuando así sea el caso, de atención de situaciones de primera necesidad como lo es la alimentación, el vestido, un dormitorio, en los casos donde se presenten lamentablemente decesos, apoyar con trámites y traslado del cuerpo. La iniciativa avalada también tendrá efecto fuera del país, ya que la autoridad municipal será coadyuvante de la integridad de los mexiquenses en el extranjero, pues el municipio previa solicitud del migrante, podrá verificar la autenticidad o veracidad de la oportunidad de trabajo que le ofrecen. Asimismo, se entablarán convenios de hermandad o amistad con las autoridades homologas de los Estados Unidos y con las asociaciones de migrantes que existen en el extranjero, previa autorización del Gobierno Federal, con la intención de estar más cerca de las necesidades de los ciudadanos. Entre los municipios a los que se les brindaría a poyo a migrantes están: Coatepec Harinas, Tonatico, Tlatlaya, Tejupilco, y Amatepec, por mencionar algunos, ya que tienen una alta intensidad migratoria en nuestra entidad.

Aseguran a presuntos secuestradores, participó Grupo Relámpagos

En el Estado de México, fueron asegurados cuatro presuntos secuestradores, por integrantes de la Unidad de Rescate Aéreo Relámpagos ya que participaron en un operativo de seguridad. La Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), informó que tres de los probables responsables de la privación ilegal de libertad de un comerciante de Coatepec Harinas, fueron detenidos. La detención se dio en Almoloya de Alquisiras, sin embargo un cuarto individuo huyó, por lo que con apoyo a la Unidad de Rescate Aéreo Relámpagos, se logró su localización, a través del helicóptero de Seguridad 1, que realizó sobrevuelos en la comunidad de La Unión, donde fue asegurada la cuarta persona. La captura fue realizada por el equipo táctico aéreo del Grupo Relámpagos, integrado por un oficial táctico y dos francotiradores. De esta manera, los cuatro probables responsables del secuestro fueron puestos a disposición del Representante Social, para integrar la Carpeta de Investigación respectiva y determinar su situación legal.